1、海笋泡发好后，洗干净，从中间剪开；2、黑木耳洗干净，泡发；3、蒜苔洗干净切段；4、红辣椒洗干净切块；三、做法：1、炒锅热油，加入红椒翻炒出香味；2、加入蒜苔，翻炒，至蒜苔变色八分熟；3、加入黑木耳，略微...

将焯过水的笋切成滚刀块（切条也可以)，锅底倒油，多放一点油，笋很吃油的，然后放入葱花少许（葱其实可放可不放，如果放太多，会抢了笋的鲜味）加入生抽（量比较大）和盐（少许），加糖，糖要比较多，不加糖这个菜...

1、将小笋剥壳洗净，去掉头尾，顶刀切小笋圈;2、鸡蛋打入碗中，加适量盐并打散备用;3、倒油入锅烧热，把调好味打散的鸡蛋倒入，滑炒约半分钟出锅，装在碗中待用;4、洗锅再次热油;5、待油烧热后将小笋圈...

1.咸肉洗净，切片待用；春笋切片，焯水待用。2.笋片放入盘底，把咸肉整齐地排在笋片上，放上调料，撒上葱丝、红椒丝，入笼蒸20分钟即可。咸肉蒸春笋的制作要诀：春笋焯水时间要长一点...

做法：1、芦笋洗净用刀切成小长段，2、泡椒切斜刀，姜切丝。牛肉切薄片用料酒、生抽、豆粉码味。3、热油锅放入泡椒、姜丝、花椒炒香，再放牛肉爆炒，放耗油，再放芦笋一起翻炒，加鸡精起锅。（4）鲜香菇炒芦笋食材：...

西瓜(皮)500克枣(干)适量眉豆60克调料姜适量干皮竹笋做法1.干皮竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。2.把全部材料放入...

做法一:1.先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)250克切丝2.然后清炒竹笋将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒,加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量3.焖烧3-5分钟,撒上味精炒匀即成。做法二:1.竹笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,...

海笋炖排骨的做法海笋和黄豆，用40度左右的水泡6小时以上。（晚上睡前泡上，第二天正好合用）海笋从中间切开，便于炖煮入味。胡萝卜切滚刀块，配合炖煮材料备用。热油，热油时放花椒炸完捞出，下葱段姜片和飞过水的排骨...

如题，我想知道:大众口味拌凉菜的做法

如题，我想知道:简单的美食做法