步骤：1、锅内倒油。2、又热，下田蟹，炸一下蟹肉香。3、再放入姜蒜，蚝油、生抽、盐、料酒、味精、清。4、换小火煮。5、关上锅盖。6、出炉。7、香气飘飘。8、红烧田蟹出炉。

步骤：1、大闸蟹洗净。2、莲藕去皮洗净后切片泡入清水里。3、准备小葱，泡椒，生姜和蒜片。4、把大闸蟹从中间剁开去除胃，鳃。5、把切开的一名粘上生粉。6、热锅倒油，温油把粘上生粉的一面入锅煎。7、煎出香味后先...

1.清洗螃蟹，按本人爱好切割成块小块。蒜头切条，蒜头切成片，姜切条，辣椒碎预留。2.往锅中给油，油烧后，倒进蟹块，煸炒3.煎至大闸蟹略微掉色，下姜片朝天椒蒜头，蒜头段煸香。先后添加米酒出香味，醋除腥，天赋...

1、我们先把螃蟹清洗干净然后切块。2、随后把锅中倒上清水然后烧开，之后将鸡爪倒入，大概煮3分钟左右，随后将其捞出锅，然后清洗好备用。3、接着把蛤蜊倒入煮开的`热水锅中，煮到锅中的蛤蜊开口，之后捞出锅备用。4、...

红烧大闸蟹的做法把大闸蟹洗干净，对半切开备用。准备好所有食材，和佐料。这些是先下锅爆香的佐料，除老冰糖。除了老冰糖先不下锅，其它的都先下油锅爆香。佐料爆香后把蟹倒入锅里翻炒几下，倒料酒继续翻炒几下。加水...

1:将螃蟹外壳清洗干净。2:去腮去蟹心，从中间切开。然后简单冲洗下，不要太用力，会将蟹肉都冲洗掉。3:在螃蟹的切口处沾上玉米淀粉，放置锅中小火煎制。切口出的玉米淀粉需要煎到直至变硬才可以，这样蟹肉才会在翻炒的...

“红烧螃蟹”的做法有哪些：1.清洗螃蟹，按个人喜好切成块块状。葱头切段，大蒜切片，姜切丝，辣椒碎备用。搜狗问问2.往锅中加油，油热后，倒入蟹块，翻炒。搜狗问问3.往锅中加油，油热后，倒入蟹块，翻炒。煎...

红烧大闸蟹一、原料主材：螃蟹配料：葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒、面粉、盐、糖、醋、料酒、水、油、胡椒粉等二、做法1、洗净螃蟹，放入蒸锅内蒸至六成熟。2、葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒切好备用，另准备面粉...

红烧大闸蟹的做法步骤1、先把大闸蟹用刷子洗干净，然后放在盆子中晃几下，这样大闸蟹清洗的比较干净。2、把姜、蒜、葱、五花肉用清水洗干净，然后把葱切成段、把五花肉切成块然后再剁成末。3、把之前洗好的大闸蟹切成两半。

红烧香辣大闸蟹的做法1食材：螃蟹、大蒜、生姜、辣椒、白寇、小茴香、香叶、香芹、白芷、香砂调料：料酒、生抽、蚝油、老抽、盐1、处理螃蟹：用刷子将螃蟹的外壳刷洗干净、剥开蟹壳、撕掉螃蟹的腮、一只螃蟹剁成...