1、首先将素鸡切片。2、然后下锅煎。3、煎至金黄，翻面。4、另一面也煎至金黄。5、加入红烧酱油。6、接着加入水。7、加入白糖。8、加入盐炖20分钟。9、炖至收汁即可。10、成品图如下。

1.将豆腐皮（油皮）用清水喷软；2.喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一起再卷紧，放在一块干净的布上包成圆棍形，用细麻绳捆紧；3.炒锅置旺火，下清水后，放入豆腐皮卷，煮50分钟取出，冷却后，解开细麻绳，去掉布，切成...

1.将豆腐皮(千张)用清水喷软;2.喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一起再卷紧，放在一块干净的布上包成圆棍形，用细麻绳捆紧;3.炒锅置旺火，下清水后，放入豆腐皮卷，煮50分钟取出，冷却后，解开细麻绳，去掉布，切成...

准备工作。素鸡1公斤，香菜、韭菜、姜、糖、酱油、料酒、盐、蔬菜汤、八角、花生油、香油、水淀粉适量。操作步骤。将素鸡切成整齐的块状，放入盘中。香菜洗净，切成长条形。姜洗净，拍松，切成块。韭菜洗净，拍松，切成段。

1、把豆腐皮松散的放入煮锅，放入桂皮、八角、生姜、肉蔻、香叶，调入精盐。2、倒入没过豆腐皮的清水，开大火煮开后关火。3、把豆腐皮卷起来。4、用纱布紧紧的包裹住豆腐皮。5、用棉线紧紧的缠绕，扎紧。6、重新放到锅中...

1.各大菜场有售，家里人多就多加点，素鸡切成片；素鸡的做法图解22.切薄点，经过实践证明我这个厚了；素鸡的做法图解33.用油炸至起两面微黄，我第一次用油煎的效果不好；素鸡的做法图解4...

方法步骤1、将蒜剥好，辣椒剁碎，素鸡用热水烫好后垂直切条;2、利用素鸡的温度，加入糖，盐，蒜，辣椒，香油拌匀;3、最后加入葱和香菜拌匀即可。木耳凉拌素鸡的做法凉拌素鸡食材准备素鸡400克，黑木耳2朵，油盐适量...

1.素鸡改滚刀块，下油锅炸至金黄，捞出；青蒜段、葱丝、红椒丝焯水。2.锅内油热，放入五花肉，加老抽、糖调味，烧至汤亮汁浓，再投入素鸡，加盐、鸡精，烧至素鸡入味，撒上青蒜段、葱丝、红椒丝即成。肉汁素鸡的制作...

【制作步骤】1、在做烤素鸡之前也是要先备材料，所需的食材就是配料中提及的，很容易就可以买齐了。素鸡直接买现成的即可，一般豆制品店都有的卖。将准备好的素鸡切成片即可，但是不要切的太薄，差不多厚度就行了。2、...

材料：豆腐皮香菇2朵泡开、竹笋或马蹄少量，切成碎丁待用。土豆2个、胡萝卜1个素油，酱油，盐、味精、胡椒粉、糖、料酒适量生鸡蛋1-2个做法：1。土豆削皮，胡萝卜洗净，切成小块，入开水煮烂捞出，放入blender中...