1、把肥肠用半罐可乐腌半小时，再用淘米水搓洗，能迅速洗去大肠的异味。⒉将猪肠翻卷过来，然后将洗净的葱结捣碎，按照葱结和肠1：10的比例放在一起搓揉，直至无滑腻感时，反复用水冲洗，异味即除。3、用酸菜水洗猪肠...

1、用葱去掉猪大肠的异味，将葱切成泥，与大肠以1：10的比例混合，揉在一起直到没有滑腻的感觉，反复用水冲洗以除去异味。2、醋和一汤匙明矾，在清洁猪肠时，在水中加入一些醋和一汤匙明矾，揉几下，并用水冲洗几次以...

去除肥肠异味的方法：1、把买好的肥肠先用清水洗净，至少要洗3-4次，在洗的过程中不仅要洗表面，还要把内里翻出来洗，这样可以把表面和内里的残留物洗去。2、把用清水洗净的肥肠放进一个盆中，加入几勺子盐(食用盐)，先...

洗大肠的时候，抓一把食用碱清洗一下，就可以除异味你还会问这种问题？不喜欢肥肠，所以不是很关注那类美食。答主吹牛皮的方法很有效，也是最常见的处理大肠的方法，按照他说的步骤处理好控水，放入小苏打腌制30分钟洗净...

做猪大肠时，首先是要去除异味，其次是要注意烹调的方法。1、用水冲洗肠头，藉著水的冲劲，很容易就把肠子反过来。2、用白醋、面粉和水，调成的面糊洗肥肠，既可以去腥味又可以清洗干净。3、反复用清水冲洗，浸泡，去腥味...

肥肠焯水，加入生姜、料酒作为调料，可以去除腥味。下面是炒肥肠的制作方法：主料：猪大肠500g，洋葱1个，青辣椒1个，红辣椒1个辅料：食用油适量，食用盐适量，葱花适量，姜丝适量，蒜瓣适量，高度白酒适量，豆豉辣酱适量，...

1.肥肠分成10厘米左右的小段，用盐、碱面仔细洗干净，连里面的肥油都去掉。2.洗净的肥肠，凉水下锅，水滚后撇去浮沫，放入姜片、花椒、八角、桂皮、老抽、盐、料酒，煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，老人小孩吃需要煮30...

第1步：买回家的猪大肠，放入到一个稍微大一些的盆内，加入适量的面粉，再入加一勺盐，加盐可以起到杀菌的作用，这样清洗出来的猪大肠会更干净。很多网友调侃说：没有臭味的猪大肠是没有灵魂的。其实，吃猪大肠是吃的它...

肥肠去腥味方法1、准备好醋和食盐，如果没有醋，可以用白酒代替2、放入适量的食盐，均匀的涂在大肠上，然后捏个几分钟，食盐可以去除一些脏东西3、再放入醋，反复搓捏醋量可以多点，醋可以去除大肠上的异味4、用...

1、用葱祛除猪大肠异味，取大葱斩成蓉，与大肠按照1：10的比例混合，一起搓揉至无滑腻感时，用水反复冲洗，可以祛除异味。食醋和一汤匙明矾，清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，...