彻底洗净猪小肠的方法有很多种,较简单的便是将猪小肠浸泡在可乐、苏打水或是明矾水中半小时,浸泡过后再用清水洗净,这样便能轻松地去除黏膜。浸泡过苏打水的猪小肠用开水汆烫后再烹煮,吃起来不但脆脆的,还能防止吐水变色。
处理好的猪小肠,加1勺地瓜粉,或是用面粉,地瓜粉和面粉都有很强的吸附作用,可以轻松去掉表面的脏东西,再用手抓拌3分钟左右,用清水清洗干净。接下来是猪小肠表面的第2次清洗,这次用的是可乐,倒入半瓶可乐,再次用...
1、选购新鲜的猪小肠(新鲜的猪小肠显粉红色)。2、用剪刀把猪小肠边上多余的油,剪掉。3、先用一根筷子把猪小肠的内壁翻出来,等把一条猪小肠的内壁翻出来后,一手拿着猪小肠,另一只手的两个手指夹住猪小肠,从上往下...
我看过视频上的方式他们会把小肠的口直接接到水龙头上。这样水直接通过小肠里面,我认为可以清洗的很干净。建议反复冲洗多洗几次。
1.温水清洗法:(1)把猪小肠给的外面给清洗干净,然后再用筷子或者小木棒把小肠里面翻出来,洗清小肠内部(2)准备好温水,加入醋还有盐类的作物,搅拌综合之后,再把猪小肠给下入到温水中,不断的搓洗干净。(3)捞出来...
1、用剪刀把猪小肠边上多余的油脂剪掉。2、先用一根筷子把猪小肠的内壁翻出来,然后一手拿着猪小肠,另一只手的两个手指夹住猪小肠,从上往下把猪小肠内壁的脏东西挤压出来。3、把小肠内壁的脏东西处理后,滴上几滴...
用清水将猪小肠外壁杂质清洗干净,准备料酒、生姜等把猪小肠浸泡一会儿,浸泡好之后用清水将其清洗干净,把内壁的脏东西清洗干净后,使用清水将其清洗干净即可。用清水将猪小肠外壁杂质清洗干净,准备料酒、生姜等把猪小肠浸泡...
1、选购新鲜的猪小肠。2、用剪刀把猪小肠边上多余的油,剪掉。3、先用一根筷子把猪小肠的内壁翻出来,等把一条猪小肠的内壁翻出来后,一手拿着猪小肠,另一只手的两个手指夹住猪小肠,从上往下把猪小肠内壁的脏东西挤压...
清洗猪大肠可以用剪刀剪去猪大肠的肥油,灌水冲洗。从肠子开口处把外皮往里推把肠子内部往外翻。加入面粉,用手搓洗,捞出,加入料酒,搓洗,然后用清水冲干净。猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能...
1、用清水将猪小肠外壁杂质清洗干净,准备料酒、生姜等把猪小肠浸泡一会儿,浸泡好之后用清水将其清洗干净,把内壁的脏东西清洗干净后,使用清水将其清洗干净即可。2、粉肠是一种中国广东及香港地区传统的名菜,主要材料有猪肉...