猪肥肠怎样清洗更干净,常用的清洗方法有哪些呢,平时清洗猪大肠的时候,可以用面粉洗一下。具体做法是把猪的大肠翻过来,在它的表面涂上面粉,用力搓一搓,然后用清水洗净,再把猪的大肠翻出来,用刀去掉它表面的粘液,再...
直接用手搓洗,就干搓,猪大肠上有很多的黏液,面粉有很好的吸附性,就能把这些脏东西都洗掉,猪大肠就不那么黏了,用清水把面粉和脏东西都洗掉,然后翻个面。
猪大肠是猪身上最脏的地方,有很多细菌,在吃之前一定要清洗干净,洗之前洗猪大肠用醋面盐和小苏打搓揉去污,接着最好是用淘米水浸泡一会,不仅可以的带走过于脂肪,也不会损害其风味,然后用盐水消毒或直接用清水冲洗即可。
猪大肠怎样清洗才能干净方法如下:第一步——用面粉揉搓先用流动水将猪大肠里里外外冲洗干净,没有那些可以看到的脏东西即可。再将猪大肠放盆中,不加清水,舀一勺面粉倒在猪大肠表面,开始下手揉搓。揉抓几下,把大肠...
做法:先把肥肠清洗,倒入白醋,盐,用手均匀的揉搓几遍肥肠,粘液很快的就去掉了,然后再把肥肠翻过来把上面的猪油去掉,然后再把肥肠翻回去备用。卤粉肠把肥肠倒入锅里过水,加入葱、姜等去腥味,大火煮开后去掉表面上的...
猪大肠是猪身体里面的一部分,猪大肠这个东西是比较难清洗的,下面就为你介绍下猪大肠最佳的清洗方法!1.先找把剪刀,剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀,也可以用剔骨刀刮去,或是用手撕,这就辛苦点。2.去净肥油后,...
做法:1、起油锅,油热后,爆香姜蒜;2、下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、酱油;3、下入尖椒继续大火翻炒;4、加少许开水,盖盖用中火焖上2分钟;5、加少许盐和味精调味,大火收汁出锅。卤水大肠原料:猪大肠2500克,盐...
肥肠粉做法二:正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄***。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的...>>...
首先将猪大肠口放到水龙头处,罐水冲洗几遍,然后将肥肠的内层翻出来,然后用手将肥肠上多余的肥油撕掉,然后放入食盐和面粉,再倒一些醋,用手反复揉搓,就像洗衣服那样,揉搓完后,用清水冲洗干净,然后再重复之前的步骤,...
煸炒肥肠的用料:油适量生姜1块泡椒10克小米椒2个小葱1根酱油1汤匙白糖少许做法及技巧:1.买回的肥肠先用清水洗一两遍,沥干后放进盆里,倒入面粉,盐、来来回回搓上五六遍,摘去多余的脂肪,保留一点点油脂...