面条酱料的做法大全面条酱料的做法一：豆豉辣酱原料：豆豉、花椒、蒜、酱油、盐、辣椒粉、白糖做法：1、取出100克的豆豉，稍微清洗一下，吸干水分后放在容器里弄碎，加入准备好的蒜也一起放到里面捣碎，但是不能太碎...

面条酱做法七分瘦、三分肥，五花肉1000克（2斤）大葱60克，芹菜60克洋葱100克，生姜60克菜籽油400克、豆瓣酱100克黄豆酱60克、甜面酱50克高汤300克、老抽10克、白糖8克鸡精10克、味精10克制作过程如下：1、选择...

1、【食材】：面条、菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝麻。2、选两种辣椒，一种辣味儿重，一种香味重。准备好菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝麻。3、将两种辣椒混合后，剪成小段备用。4、...

家庭面条酱料的做法做法一食材：大葱、生姜、大蒜、韭菜、香菜、豆瓣酱、孜然、十三香、盐1.蒜切片，韭菜、香菜切寸段。2.葱叶切段。3.葱白斜切。4.再备一份姜、蒜、韭菜、香菜。5.锅里放油，加热。6...

拌面条的酱多种多样，像肉酱、海鲜酱、蘑菇酱等。一般炸酱面用的酱这样做：把瘦肉切成小丁，再切点姜末和葱花；把买来的袋装酱挤入碗中，加水稀释一下；准备两个鸡蛋，打成蛋液。锅内烧油，先把鸡蛋煎好，铲碎后盛出；...

准备食材：新鲜面条、万用酱、青瓜、胡萝卜、香葱、芝麻油、食用油、盐。Step1：准备配菜青瓜清洗干净后，用擦丝器擦成丝，胡萝卜洗净后也擦成丝，香葱洗净后切成葱花备用。Step2：煮面1、锅中加入适量水，水煮滚后...

7.将酱汁倒进装了面条的碗里，用筷子迅速拌匀。8.加入腌制好的黄瓜丝，撒上几粒花生米和少许葱花，开胃拌面就做好了。二、肉末茄子酱1.首先我们需要先把葱姜洗干净，然后都切成末，然后再把茄子清洗干净，切成小丁。

做法：1.鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用...

制作：先将面条煮熟，将所有调味料搅拌均匀，倒入煮好的面条中，拌匀即可。若是用油面，可撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。口味比较重的话，可以再加上甜辣酱，味道更好。此酱用于拌干面或水煮青菜均可。四川凉面酱原料:...

川味炸酱面是一道家常菜肴，关键原材料是生猪肉末(瘦6肥4)、郫县豆瓣酱、生姜沫、油、五香粉，口感咸香，老少咸宜。二、鸡爪韭菜炸酱面食材：面条、青瓜、韭菜花、猪肉、豆瓣酱、蚝油、酱油、盐做法：1、青瓜洗净切丝。