第三步:食材全部准备完毕,最关键的来了,开始包粽子,仔细看哟。取两张粽叶卷成图片漏斗状,不要以为三角形粽子很简单,看起来人人都会做,实际操作就知道绝对要掌握技巧,不然漏米是常态。第四步:加完米以后,放两个...
1.新鲜的粽叶买回来洗净。2.粽叶入锅,盐水煮15分钟,为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶。3.粽叶晾干,需把两面都擦干。4.糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可。5.小枣蜜枣粽子:所需材料蜜枣、红枣。6.鲜肉粽子:所需...
2、将准备好的棕叶用清水清洗几遍,将两头修剪好。3、因为要做的是咸蛋黄粽子,所以咸蛋黄上面刷上一层白酒,放入预热好的烤箱中,180度烤10分钟取出再放入食用油里面浸泡两个小时左右。4、取出清洗好的粽叶,两片一起重...
关键:1、糯米要充分泡发,这样做出的粽子才软糯。2、干粽叶烫后再用,包的时候就不会破裂。3、粽子生坯不能漏米,要包裹严密,捆扎结实,否则煮的时候你会发现一锅米汤。4、高压锅煮粽子可以节省时间和能源,...
肉粽子调料:料酒、老抽、姜、八角、桂皮做法1、芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出。把肉洗净切大块,用调料腌制一晚入味。2、糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好。3、包粽子。4、粽子放...
宝塔粽子做法:1、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。2、将糯米填入其中。3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。4、再取一片粽叶,将顶部盖住。5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。6、再将另外两边的...
蜜枣粽子、豆沙粽子、肉粽子、红枣花生粽子4种简单的粽子包法如下:一、蜜枣粽子的做法步骤如下:材料准备:圆形糯米、粽叶、蜜枣等。1、圆形糯米提前一晚上泡开,沥掉水分,新鲜的粽叶冲洗干净。2、一片大的粽叶或者是两片...
具作方法:第一种:第一步:准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。)第二步:把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。(如果是干...
包粽子的流程如下:材料准备:糯米800g、红豆100g、咸鸭蛋数颗、粽叶50张、油、盐、酱油、老抽、料酒、五香粉、胡椒粉、鸡精少许。1.红豆用清水浸泡一晚上或者六个小时。2.糯米浸泡四个小时。3.五花肉切块放入油、盐、...
比如说你笨手笨脚的,急得直跺脚,看着折好的粽子,心里美滋滋的,可以把一些步骤用在叫你包粽子的那个人的语言里,就是告诉你这一步该怎样怎样,你还可以简单的写一写你的“失败作品”,因为第一次包粽子不可能不失败的,还可以简单的写...