1、将螺丝洗净去蒂备用。2、紫苏洗净。3、将蒜、姜、小米椒切好备用。4、锅底放油放花椒、姜蒜、小米椒炒香放入螺丝翻炒。5、翻炒片刻加入干辣椒、盐继续炒5分钟。6、放入水没过螺丝煮。7、将汤汁焖至三分之二即可放...

下面是制作三码头嗦螺的方法：材料：新鲜螺肉；蒜泥；酱油；香醋；白糖；生姜片；辣椒片；花生碎；芹菜；香菜。步骤：1.将新鲜螺肉清洗干净，放入锅中加入水，加少量盐和生姜片煮开，取出沥干备用。2.准备调料，将蒜泥...

1、首先用钳子剪掉尾巴的螺蛳；2、放入盆中加入适量清水，往水里滴几滴香油。3、然后开始清洗螺蛳，用手不停的在水里来回搓螺蛳。4、接着起油锅爆香姜蒜；5、放入螺蛳翻炒片刻后加入料酒继续翻炒后；6、加入一勺豆瓣...

口味嗦螺的做法步骤1放入适量清水倒入处理好的田螺，加入少许盐，搓洗干净。2锅中注入适量清水烧开，倒入料酒盐，煮至田螺吐出泥沙。3锅内注油烧至3成热加入豆瓣酱煸出红油，倒入干辣椒段煸香，倒入葱姜蒜紫苏煸香...

1、香辣嗦螺：螺蛳用盐醋搓洗，加料酒焯水，热油豆瓣酱炒香，炒出红油下螺蛳，倒入啤酒等调味焖煮即可；香辣过瘾！2、酸辣嗦螺：嗦螺焯水捞出，热油爆香姜蒜等，倒入嗦螺，炒干水分后翻炒调味即可；一盘不够吃！3、...

辅料生姜适量大蒜适量朝天椒适量料酒适量盐适量生抽适量步骤1.买回来的田螺用清水清养两天，其中要不断的搓洗换水，用钢钳把尾部钳去。2.准备新鲜朝天椒，大蒜，生姜。3.配料分别切片。4.锅内冷油下...

做法1田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起，去头部包壳2炒锅下油烧至五成熟，下干辣炒呈棕红色，再下花椒姜米蒜米豆瓣炒至香3下田螺翻炒，下味精料酒精盐白糖酱油以大火不停翻炒，待田螺入味起锅。炒啰嗦步骤如下1转钟跑到海鲜...

1、准备嗦螺。2、把买回来的嗦螺倒到盆里面，加上两勺小苏打，清洗干净为止。3、煮嗦螺。4、煮沸够，加凉水，再清洗到水变清澈即可。5、准备八角、桂皮、香叶、白扣等秘制调料。6、起锅烧油，油热下豆瓣酱，炒出红油...

香辣嗦螺就做好了，口感鲜美，香辣可口，是一道下饭利器。在嗦螺焖煮和爆炒的过程中，要不断翻炒，以免嗦螺粘锅。如果喜欢口感更辣的食物，可以根据自己的口味增加辣椒的用量。另外，豆瓣酱、生抽、老抽等调料也都有一定的...

嗦螺最入味的做法：香辣嗦螺。我们在做香辣嗦螺这道美味小吃之前，首先需要提前准备好一些必备食材，主要食材就是田螺，田螺的分量大家可以根据自身喜好进行调整，喜欢吃的可以多准备一些，避免口味太好最后吃不够的窘况发生，...