1.准备好的用料。2.螃蟹清洗干净，用淡盐水养半小时左右。3.扒开壳，剁成小块，加盐，鸡精，料酒，生姜，葱抓匀腌制半小时左右。4.鱼露，料酒，酱油，鸡精，醋，白糖加姜丝调成汁。5.腌制好的蟹冲洗一遍，放进调好的...

1准备好的用料。2螃蟹清洗干净，用淡盐水养半小时左右。3扒开壳，剁成小块，加盐，鸡精，料酒，生姜，葱抓匀腌制半小时左右。4鱼露，料酒，酱油，鸡精，醋，白糖加姜丝调成汁。5腌制好的蟹冲洗一遍，放进调好的汁里面。

姜1块，盐少许，白酒2勺，白胡椒粉1勺，椰浆，鱼露，咖喱块咖喱大闸蟹的做法：1.大闸蟹2只清洗干净，然后揭掉螃蟹的盖子，去除鳃心胃肠，加白酒，白胡椒粉和少许盐，搅拌均匀。2.洋葱半个，切成细丝，小葱2根切段，姜1...

螃蟹的制作方法：1、首先我们将螃蟹（1500克）的尖爪去掉，以防被抓伤。将螃蟹的两只虎钳剁下来之后再去掉绳索。2、然后我们用刷子将整个螃蟹清洗干净，将清洗干净的螃蟹从中间切开备用。3、然后我们再将取下来的蟹钳拍破，...

陈醋、酱油、味精、香油、辣椒油、花椒油。1：把小花蟹宰好洗干净。2：锅中加水烧开，把小花蟹放进加盖煮。3：烧开后煮1分钟。4：捞出沥干水。现在准备调料：1：将蒜头去衣剁碎，指天椒切细（别的辣椒也...

1.螃蟹1只,西芹200克,葱段30克,香菜末30克2.红辣椒末1大勺,红葱头末1大勺,洋葱1/2个调料：1.咖喱粉2大勺,红糖2小勺2.鱼露2大勺,酱油1小勺,椰奶3大勺,水1/2杯制作过程：1.将螃蟹处理好,除好腮等不...

原料：大闸蟹三四只、洋葱、面粉、姜、小葱适量、咖喱块、鱼露、椰浆、白胡椒粉方法：1、螃蟹2只刷洗干净，揭掉盖子，去除鳃心胃肠，对半切开，加白酒，白胡椒粉和一点点盐拌匀2、咖喱块2块准备好3、洋葱半个切丝，...

做法：1大闸蟹洗净，放入锅内加盐煮熟。2把煮熟的螃蟹捞出，去壳，去腮，然后将其从中间切成两块。3锅内多倒些油烧热，加入干辣椒炸香，然后加糖炒匀。4把切好的螃蟹放入炒锅内，炒至亮红色，感觉蟹腿酥脆为止。5加入...

做法：1、我们先把螃蟹用毛刷刷洗一遍，将螃蟹从中间切开，螃蟹的肺部一定要把它处理干净。将年糕改成条状，然后一分为二，我们待会儿过油炸一遍，那样能熟得快一些，也更容易成型。2、我们现在点火烧油，把油烧至5成热，...

1、首先螃蟹放入锅内，装入能盖住螃蟹的清水，如下图所示：2、然后生姜切片，如下图所示：3、生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐，如下图所示：4、之后就可以盖上盖子大火煮，如下图所示：5、当水完全沸腾后，转中小...