1、腌制莴苣时，需要准备新鲜的莴苣两根盐、酱油以及花生油各适量。2、把准备好的新鲜莴苣去掉外皮切成片状放在盘子中加入准备好的食用盐调匀以后，腌制3到4小时，腌好以后把腌出的水分去掉，再用手把莴苣片中的水分用力挤掉...

​8、搓揉只莴笋变软的状态，防止15分钟。​9、准备一个腌菜大瓶子，提前用开水烫一烫，然后倒放风干水分后，将腌的莴笋丁移入玻璃瓶中，盖上盖子密封，半天后即可食用。天热的话，可以将腌制的莴笋丁移入冰...

01首先，将莴苣去皮，切成片，然后，放入盘中。02然后，再加入适量盐、酱油、香料，搅拌均匀即可。03然后，再放入容器中，将容器密封好，十五天左右即可

4、切点姜丝。用一个盆子，把莴苣条放上一层，撒一点盐，用手搅拌一下，再继续用同样的方法加入莴苣，撒上盐，再搅拌，同样的方法把所有的莴苣都腌制。腌制的莴苣可以放置一边，等待10个小时以上。5、烧汁。开火，锅内的...

做法：1、将莴笋去皮，切成拇指粗的条状。2、倒入45g盐进行腌制，腌制半天左右，让莴笋出水。3、将腌制好的莴笋用纱布口袋装好，进行压水，一个晚上的时间吧，这样做出来的莴笋会更爽脆一些。4、将压好水的莴笋重新倒入盆...

如题，我想知道:怎样腌制莴苣好吃

1、食材：莴笋500克、生抽2勺、盐2勺、糖1勺、老抽2勺。2、莴笋去皮，洗净，切丝，沥干水分。3、放入容器中，撒上适量盐，上面放一张保鲜，保鲜膜上面压上一些重物，腌制15个小时以上。4、经过15小时左右，压出了好多...

莴笋去皮和叶，莴笋洗净切段后加入适量的盐腌制。腌半小时取出晒至七成干，放入干净无水、无油的玻璃瓶加入生抽并没过莴笋。如果没有玻璃瓶，少量腌制可以放入碗中浸泡，然后盖上保鲜膜即可，一个月后就可以食用了...

家常腌莴笋的腌制方法：首先准备莴笋，最好是新鲜的莴笋，去除皮和叶子。莴笋洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸，腌制半小时出水后，水倒掉放在阳光下晾晒大约2天，晒至七成干即可。晒...

1、腌制莴笋时，需要准备新鲜的莴笋两根盐、酱油以及花生油各适量，准备一些。2、把准备好的新鲜莴笋去掉外皮切成片状放在盘子中加入准备好的食用盐调匀以后，腌制3到4小时，腌好以后把腌出的水分去掉，再用手把莴笋片中的...