准备竹笋：将新鲜的竹笋去皮，切成薄片或条状。如果是生竹笋，需要先焯水去除苦涩味。将切好的竹笋放入沸水中焯水1-2分钟，然后捞出沥干水分。准备调料：将蒜瓣和生姜切成末，青蒜或小葱切成小段备用。热锅凉油：在锅中加入...

6、倒入竹笋翻炒1分钟左右。7、倒入半勺蚝油。8、放入适量盐。9、翻炒均匀即可出锅。10、撒点葱花装饰，小清新的清炒竹笋就做好啦。

清炒竹笋家常做法如下：材料准备：春笋2根，小米辣1个（可不放），盐1勺，生抽1勺，糖1勺等等。1、将准备好的春笋剥皮焯水待处理。2、竹笋在起锅的过程中不用放油，而是应该先把笋的水份炒干。3、竹笋中的水炒干后，...

做法一：1、先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝。2、然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。3、焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。做法二：1、竹笋切成薄片或丝,备用。...

清炒竹笋主料：竹笋250克调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克具作步骤1.竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用；2.烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内...

1、食材：竹笋500g、蒜3瓣、老抽适量、香油适量、辣椒10g。 2、把笋削皮，之后锅里倒入水烧开，然后把竹笋放进去焯4到5分钟，然后捞出来用清水洗两次。 3、把竹笋从中间开始撕成丝。 4、把辣椒...

1、备好主料春笋2、春笋一层层地剥去笋皮，并削去老根。3、将笋切成滚刀块备用。4、葱白葱叶分别切好，蒜和姜切片。5、调好一碗酱汁：1茶匙老抽，1汤匙生抽，少许的盐和糖，还有高汤半碗。6、煮锅里水烧开，下笋块...

清炒竹笋的做法1、先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)切丝2、将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒。3、加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。4、焖烧3～5分钟，撒上味精炒匀即成。清炒竹笋的功效1、开胃健脾：竹笋含有一种...

如题，我想知道:清炒竹笋的做法

首先，准备好所需的材料。在市场上购买一些新鲜、嫩绿的竹笋，同时备好适量的葱、姜和蒜，以及调味料：盐、鸡精和酱油等。其次，对材料进行简单的处理。将竹笋去皮，切成小段，然后在开水中焯烫几分钟，以去除其涩味。接着...