第1步、竹笋去皮洗净切成丝。第2步、猪肉切条。第3步、锅里油热加入猪肉煸炒。第4步、加入笋丝翻炒。第5步、加点味极鲜酱油翻炒。第6步、笋丝炒熟后加入盐炒匀即可。小贴士：简单易做，味道好吃。炒笋丝的做法1...

藕笋切丝，不用特别细请点击输入图片描述3油不用太热放入花椒，炒出香味请点击输入图片描述4花椒变色后放入葱花请点击输入图片描述5葱花泛黄放入笋丝请点击输入图片描述6大火翻炒笋丝并放盐和胡椒粉，笋丝...

第1步、准备：第1步、笋丝（已焯过水）。第2步、肉丝放酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓匀腌制15分钟。第3步、备点蒜末。第4步、热锅放油下蒜末炒香。第5步、放入肉丝翻炒一会儿。第6步、炒至肉丝稍微有点焦香...

步骤：1、准备食材。2、大葱、干辣椒、竹笋斜切，姜切片。3、锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟。4、将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。5、锅里放油，将大葱、姜片、干辣椒爆香。6、倒入竹笋翻炒1分钟...

1.买了保鲜的笋丝，打开后用清水冲洗两遍。2.猪肉切丝3.用黄酒、老抽、盐及适量水淀粉抓拌均匀4.锅中放适量油，炒香姜末和辣椒碎5.放入肉炒至变色6.加入竹笋丝和木耳7.翻炒均匀加少量水煮3分钟左右8.最后...

1把事先买好的笋丝清洗干净，淋去水分备用。2苦苣叶子洗干净切成小丁备用。3锅加热后放入适量的油，随后放入事先切好的洋葱丁。4紧接着，放入事先切好的胡萝卜丝。5放入笋丝6中小火煸炒三分钟后放入盐，切...

做法：1、选择淡笋干，将其事先放在温水浸泡24小时，记得中间要多换几次水，如果天气比较炎热的话，最好是能够放到冰箱里面泡发，以免笋干变质。2、将泡发好的笋干捞出来，放入锅中，加入适量的水煮熟。一般煮十到二十分钟...

做法1、五花肉洗净放入锅中煮熟，捞出切成薄片，干笋用开水泡软，清洗干净，沥干水分。甜椒切方形，青椒切粗条。2、热油锅放入肉快速翻炒，放豆瓣、花椒、老抽少许，炒香后放入双椒和笋子翻炒，起锅时放味精即可。做法三...

做法:1、首先将腊肉切条,在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后把春笋切片,红辣椒切丝,青蒜斜切成段;2、在锅中热油,等春笋片煸至焦黄,放腊肉同炒,加红辣椒丝和青蒜白,加盐;再加青蒜叶,点少许料酒、鸡精,就可以了。点评:...

笋子、榨菜、肉丝翻炒几下后接着就倒入调料汁，加入调料汁后快速翻炒，让它们炒拌均匀，汤汁收完，就可以关火起锅了。再撒上葱花，一盘榨菜瘦肉炒笋丝就完成了。尝尝味道真的很鲜美爽口。注意事项新鲜笋子要除一次水，...