由于洋葱含一种挥发性物质，所以切洋葱时常刺激人眼睛流泪睁不开。意见建议：在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿；将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切；也可以在面前放一杯水～...

洋葱辣眼睛是因为切开后会挥发出一种挥发性物质,刺激了眼泪的分泌.幸好这种物质能够溶于水,所以可以快速的将洋葱切成两半后,放在冷水里泡一泡,让刺激眼睛的物质都挥发完,再拿出来切就不会辣眼睛了.2、在水里切其实这种方法跟上面...

切洋葱时，辛辣的气体会刺激眼睛，增加泪腺分泌的泪液。而咀嚼口香糖则会在口腔内产生负压，通过这个孔吸走泪水。所以眼睛没有多余的泪水就不会流泪。当洋葱组织受损时，它会产生刺激眼睛流泪的物质，使眼睛感到热。洋葱产生的...

凉水浸泡洋葱将洋葱的头尾去除，切成两半后放入凉水中浸泡大约10分钟左右，然后再切，这样就不会很有辣眼睛的感受。使用湿润刀具切洋葱的时候，可将使用的刀具用水清洗一下，在切的同时菜刀上的水分可将挥发性物质...

1、在水中切洋葱。切洋葱的时候感觉辣眼睛可在水中切洋葱，这样能让洋葱的挥发性物质进入水中也就不刺激眼睛，但这种方法会降低洋葱的营养价值，所含的水溶性维生素会损失在水中；2、洋葱冷藏。准备切洋葱之前，可将洋葱放入...

1、切葱头辣眼睛流眼泪是因为葱头中含有一种具有强烈刺激性的物质，叫正丙硫醇。当葱头被剥开或切开时，其中的正丙硫醇就挥发到空气中，如果“溜”到人的眼里，就觉得狠辣，辣眼睛的反应就是流眼泪。2、可以利用正丙硫醇...

洋葱的组织被破坏30秒以后，合丙烷硫醛和硫氧化物的形成达到了高峰，并在大约5分钟后完成其化学变化。这种氧化物对眼睛的作用我们是再熟悉不过了。眼睛的前表面--角膜--具有几种功能，其中一种功能就是保护眼睛不受物理和...

如题，我想知道:为什么洋葱会辣眼睛?

如题，我想知道:洋葱为什么辣眼睛

因为洋葱中有一种有辣味的物质，跟生姜差不多的东西，它会挥发到空气中，通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.可以先将洋葱放入冰箱冷藏一下，这样就不会流泪了