1、盐水解冻法，取一个大点的盆，加入一把盐，加入适量的清水，搅拌至盐融化，制成淡盐水，然后再将需要解冻的鱼从冰箱内取出，放入盆内。这样，只需十几分钟，就可以给鱼快速的解冻，而且吃的时候，鱼还特别的新鲜！2...

1、盐水化开：盐撒在冰上，可以将冰融化成盐水，由于盐水的凝结点低于普通的水，在同样的低温下不会结冰，还可以进一步将周围的冰块融化，用盐给冻鱼解冻就是利用这个原理，大概10-分钟左右即可解冻成功。2、用醋泡：使用...

两招快速化解冰冻鱼1、盐水解冻法用加了食盐的水浸泡冻鱼，大约20分钟就能解冻。这是因为盐的冰点较低，有很强的吸潮力，能快速让冰溶解。具体做法：在盆中加入适量的清水，注意只能用冷水，接着在里面加1-2勺盐，...

1、用盐水解冻：冰冻鱼放入盆中，加入适量水，将盐撒上即可。5到10左右即可解冻成功。盐撒在冰上，可将冰化成盐水，盐溶解后会使含盐的冰水凝固点降低，即可快速解冻。2、用醋解冻：冰冻鱼放入盆中，将醋倒在冻鱼上即可...

1.将冻鱼放在常温下的水中（就是直接从自来水管中接出来的水就可以），加入一勺盐，就可以很快的解冻。放在热水或温水中反而会比较慢才解冻。以前一直以为热水会比较快，但是经过数次比较，还是常温下的水解冻得快一些。2....

把冻鱼放到常温的水中，就可以快速解冻。1、这是冰冻鱼。2、把小黄鱼放在一个干净的碗里，用清水先冲洗一下。3、再加常温水盖过小黄鱼，然后泡30分钟左右，基本上就可以把冰融化了。4、这是解冻完成的鱼，就可以进行...

最好的办法：将冻鱼、冻肉挂在室温为10-15度的室内，让肉内的温度逐渐上升解冻，这样可以基本保持，原来的质量和风味，如果需要急用，可将冻肉切成小块，即可缩短解冻时间。用冷水、温水甚至盐水和醋浸泡解冻，这些方法看似...

方法一：可以提前先从冰箱拿出来，放到保鲜层就行了，因为保鲜层就相当于是一个中转站，让它自然的解冻，这样不仅能保持鱼的营养成分而且还不会影响口感，但是这样时间会比较长，适合不是很着急吃的人群。方法二：可以直接把...

鱼肉按压后应该富有弹性。只买放在冷冻在冰箱或放置在冰床上的鱼肉。鱼肉最好放在冰柜里，或者有覆盖物。油温最高的时候再开始炸鱼。避免使用热水，谨防鱼肉变质。解冻过程最好在恒温干净的地方进行。解冻过的鱼肉不要再次冷冻...

鱼快速解冻的妙招如下：方法一：将冻鱼洗干净的冻鱼放入容器中，倒入50g白醋和清水一起浸泡冻鱼，可以缩短鱼的解冻时间。方法二：把冻鱼用水侵泡一下，取出之后清洗干净，沥干水分之后在冻鱼的表面涂抹一层薄薄的食盐，冻鱼...