1、主要食材：大虾、芹菜、洋葱、午餐肉、菜花、莲藕、土豆、豆瓣酱、火锅底料。2、大虾先把虾线去掉，然后再把虾须，虾脚也剪掉，全部处理好后用清水把虾清洗干净，加入葱姜料酒腌制15分钟。3、清洗好的芹菜切段备用，洋...

1、原料：大虾若干，香菇10朵，茶树菇适量，莴笋半根，包心鱼丸3个，蟹柳3个，午餐肉半盒，花椒一小撮，灯笼椒若干，葱姜蒜片。2、调料：双茶老抽，蒜蓉辣椒酱，麻香油，虾油，盐，糖，料酒。3、花椒和灯笼椒焯水。

香辣虾锅是一道菜品，主料是鸡肉、大虾、海鲜菇，配料是剁椒、青红椒等，调料为食盐、糖等，通过煎炒的做法而成。1.所有食材清洗干净，青瓜、胡萝卜去皮切成菱形片，姜切片，蒜拍扁，干辣椒斜切成两段、香菜切段备用。2....

1、把虾去虾线，虾须，虾刺，清洗干净！把一些自己喜欢的配菜清洗干净。2、虾先过油爆一下，变色后快速出锅待用。3、另起油锅，加入生姜，香叶，切段大葱，爆香！加入麻辣香锅酱料，没有可改成豆瓣酱代替！小火煸炒...

1、食材：鸡肉、大虾、海鲜菇、剁椒、青红椒、干红椒、紫洋葱、大葱叶、豆腐、韭薹、鱼虾丸、油麦菜。2、鸡肉，切成粗条，加生抽，花椒面，茴香粉，料酒腌上；大虾去虾线虾泥，加盐，料酒卤上海鲜菇，用手掰成小段；油麦...

1、虾去虾和虾须；藕切片，过开水焯熟，洋葱切粗丝，蒜切碎。2、锅里油烧热，下鲜虾变红后，盛出。3、留足够的底油，下洋葱和蒜爆香，再放入所有酱料和火锅底料，加少量开水让火锅调料化开。4、放入过好油的虾...

虾线很好去除，可以直接用大拇指按住从虾头数的第三个关节，用食指一剥就出来了。还可以用刀把虾从中间切开，用牙签挑出来。4、热锅放油，待油热后，放入姜片，稍微翻炒倒入大虾，为了把虾身上的红油逼出，我们可以用铲子...

如题，我想知道:虾锅怎么做好吃

1、剪去虾须，将虾用清水反复冲洗两遍后沥干，青红椒去蒂去籽后切成碎末。2、把虾放入盘中，淋入料酒搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上。3、大蒜去皮切碎末。锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入...

土豆一个金针菇一把海带适量午餐肉半罐切片胡萝卜半只蒜5瓣葱1根姜5片料酒3勺白糖桥头火锅底料生抽郫县豆瓣酱小葱花椒麻椒盐大料小米辣香菜大虾锅的做法虾洗净处理干净，这个虾要用刀开背，...