【准备食材】切面，香菇，黄瓜，牛肉酱【操作步骤】第一步：先把切面放入沸水中煮一下，做拌面的面条最好用粗一些的面条，比较耐煮，面条不要煮得太过软烂，否则影响口感，面条煮好后，过一遍冷水，然后沥干水分备用。过...

起锅烧水，水开下面条，加适量食盐，面条煮熟捞出过凉水。在调料碗中加入一勺面汤，使调料全部融合在一起，也让猪油化开。再把面条放入碗中，加入一勺牛肉酱，和葱花。充分搅拌之后，一碗美味可口的拌面就成功了！牛肉酱给...

香辣牛拌面四川口味主料：优质牛腩一斤、白萝卜一个，大小均可，根据对肉类的爱好程度自定。熟面条适量。配料：花椒一小茶匙、大料一大颗、郫县豆瓣适量（适量的意思是你所能承受的辣或咸的程度）、姜4大片、大葱半根、...

主料挂面100g辅料水适量鸡蛋1个青菜适量油适量盐适量步骤牛肉凉拌面——极简版的做法步骤11.水入锅，烧开。下挂面，煮。牛肉凉拌面——极简版的做法步骤22.煮面的同时，另一口锅，烧少量水，水里加少许盐，青菜烫熟...

--用料--葱一大把细面条油一饭碗酱油一饭碗糖3大匙--做法--❶锅加热，倒入油，开小火，葱倒进去慢慢炸，耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为止。❷炸完之后直接倒入酱油和糖，...

步骤：1、准备好牛大骨冲洗干净。2、锅内放水加入2勺料酒，将牛大骨凉水入锅，烧开以后煮2分钟关火，捞出用凉水冲洗一下备用。3、砂锅内加入水，放入焯好的牛大骨，加入生姜大料一起烧开，中小火炖两个小时。4、白...

牛肉面里面可以再放一些酸菜，首先在锅中加入适量的水，把已经清洗干净的牛肉放进去，煮上几分钟捞出来，然后再清洗干净，重新添加适量的水，把生姜，桂皮，香叶，花椒放进去，香葱打结放进去，再加入适量的老抽，生抽，料酒，...

牛肉拌面的做法步骤1面条煮熟后用凉开水冲一下捞出，用香油拌匀2黄瓜、胡萝卜、平菇切丝3.牛肉切丝，大蒜切末4把胡萝卜、平菇焯一下挤干水分5起油锅煸香蒜末6放入甜面酱、豆瓣酱调成酱料7放入面条，...

步骤1牛里脊切薄片，加入酱油，菜籽油，盐，花椒，料酒，搅拌均匀，腌制代用，步骤2将蒜剁成蒜末代用步骤3将小油菜过水炒好步骤4将姜末放入油锅，在放入备用的牛肉里脊，炒熟备用，步骤5将备用的蒜末加入辣椒面...

牛肉面怎么做好吃牛肉面很多人都爱吃，有的餐馆里的牛肉面很好好，有的就一般般了。下面要给大家分享的内容是：“牛肉面怎么做好吃用老汤来煮面味道最佳”，一起来看下吧!首先来看下牛肉面怎么做好吃：材料：牛肉，面粉...