如题，我想知道:酱牛肉怎么吃?

熟食酱牛肉放牛肉切成片，然后加青椒加蒜片锅里加油加一点辣椒段边炒加点生抽即可

盐2勺(喜欢咸一点的可加)好吃好做的酱牛肉的做法牛腱子用清水泡一个小时，顺着肉纤维方向切开两半，顺着切开是便于牛肉做好后切片。半锅冷水，放入牛肉，3片姜，料酒随便倒点，半根葱，我都是用葱叶，葱白炒菜用。...

4、凉拌酱牛肉就做好了，夏日必备的凉拌菜。小贴士：酱牛肉小编用的是酱好的牛肉，也可以去超市买一小块，喜欢吃辣椒的朋友可以多放一些辣椒油！拓展小知识：凉拌酱牛肉的做法主料：前腿键子肉1000克。调料：精盐、味精、...

1.凉拌，我们那边通俗吃法是，牛肉切片，大蒜捣泥，蘸食。2.酱牛肉从冷冻室里取出后，解冻到软了就可以用了。根据需要切丝切片都可以。不用再另外多做处理。用洋葱或者小芹菜切小丁。配青椒、蚝油一起炒，先把洋葱或者...

步骤一：取出酱牛肉切成均匀厚度的片状。步骤二：黄瓜洗净切成细丝，小米辣洗净切成适当大小的段，香菜洗净切段，切适量的葱末，蒜末，将切好的配菜和酱牛肉一同装入容器。步骤三：起锅加入少许油，准备适量的花椒粒和藤椒粒...

第一步:起锅烧水，首先把牛腱子放入锅中，加些姜片、葱段、料酒、八角、香叶、豆蔻、花椒，大火烧开，小火慢煮至牛腱子肉用竹签能戳穿就可以捞出冷却了..酱牛肉软烂不塞牙的窍门是一定要炖煮的时间够长，高压锅也是可以...

牛肉切成片（提前煮熟的牛肉），葱花、青椒切成片状。碗中倒入味极鲜（或老抽）、蚝油、一勺五香粉、一勺孜然粉、一勺花椒粉、一勺盐、半碗清水，然后搅拌均匀待用。热锅倒油，油热倒入干辣椒呛一下倒入切好的牛肉翻炒...

凉拌牛肉1、凉拌酱汁：将4勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺糖、少许香油和盐，4瓣大蒜剁成的蒜泥、红绿尖椒圈，放入容器中拌匀，香菜切碎备用。2、2颗八角、2根桂皮、3片香叶、少许花椒和干辣椒放入纱布袋，制成香料包。...

今天的菜，就是拿朋友送的酱牛肉，二次回锅的菜。酱牛肉，开了一袋直接吃了一部分，剩下的半碗，配上娃娃菜做了炖菜，清淡又营养。娃娃菜，被称为"袖珍白菜"，说起来，它跟大白菜的营养是差不多一样的，富含胡萝卜素...