方法一：白酒法。在花生米中倒入少量的白酒混合，摊开在盘子中，放进微波炉高火加热1-2分钟，花生米即可变香脆。方法二：白醋法。在花生米中加入少量白醋均匀混合，放入烤箱，设定180度加热10分钟左右即可。油炸花生米...

一、容器保存油炸过的花生米，大家可以选择用一定的容器来进行保存，比如一些罐子瓶子，最好用的是玻璃品它无水无油，这样保存的花生米才会比较的酥脆。最好就是不要用那些简单的塑料瓶了，这样就会不怎么卫生和安全，记住花...

2、将其放入微波炉加热，使其恢复。微波炉加热的时间大约两分钟即可，时间过长会将花生烤糊。3、将花生下入锅中翻炒，翻炒时不用加油，锅中要保持干燥，小火翻炒好后放凉即可。4、花生保存时，要不时进行晾晒，避免...

油炸花生米受潮不脆了可以放入烤箱，120～150度，10分钟，又重新变脆了。

这种情况是因为油炸花生受潮。花生米用油炸了以后是非常脆的，这时花生米的含水量是很低的，如果密封保存可以有1个月的保质期。但如果花生米不进行密封保存，会在贮藏中大量吸取水分，就为霉菌的生长和繁殖提供良好的条件，...

潮了的花生米可以炸受潮的花生在油炸前可以通过阳光照射、冰箱冷冻的方法吸走潮气，恢复口感，以免油炸时花生变糊。但受潮严重发霉变质的花生一定不能吃，也不能油炸，以防食用后出现健康问题。在油炸之前先冲洗花生，然后控...

油炸花生米放几天还脆的方法：就是炸好后，趁热洒上少许白酒，拌匀，稍凉后再撒上少许盐，这样处理的不易回潮，一般可以放4-6天。做法1、生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊;...

答案是可以得只要把炸好的花生米加一点白酒和盐，这样的花生米，不仅能够保持酥脆，还喷香好吃！原料：花生、食用油、少许盐、一勺白酒步骤：第一步：先把花生洗干净，然后把水分沥干。热锅放油，把沥干水分的花生倒入锅...

油炸花生不脆了可能是受潮了，可以将它重新回锅油炸，但这样会影响油炸花生的口感与营养价值，而且可能还会降低自身的抵抗力，在保存油炸花生时，可以适量的添加白酒和食用盐，放入干净的密封瓶中保存，可以保存半个月左右的时间...

炸“花生米”别直接下锅炸，少了这一步，花生米不香不脆还返潮！美食的种类很多，食材也比较多，每一种食材都可以做出许多种菜肴来，比如大家经常吃到的花生，花生的吃法很多，可以做成美味的家常菜肴，还可以...