1.盐放入面粉中搅拌匀，水慢慢倒入面粉中和面，和好的面团静置半小时。2.大蒜用刀按扁切几下，然后捣碎备用。3.西红柿去皮切碎，青红辣椒切圈，香菜切碎，蒜苗青叶和根分开放，十三香粉放入辣椒面中搅拌匀，鸡蛋打散备用。

1.准备配料：辣椒粉，食用油，香油，盐，生姜，白芝麻，八角，干花椒，花椒粉2.将辣椒粉，花椒粉，盐混合在一起，加入香油搅拌均匀3.锅中热油至冒烟，关火等待油温下降没有烟，倒如八角、花椒和生姜，用小火炸香，...

其实做油泼辣椒也是有技巧的，首先在做油泼辣椒的时候，葱油的熬制是很重要的，一定要用小火去慢慢的熬制。其次，用油去泼辣椒的时候，速度也要慢一些，一定要一点一点的往下去放热油。自己在家做油泼辣椒，那么首先我们...

油泼辣子的做法：1、辣椒用料理机磨成粉，不要太细。2、辣椒粉里加入花椒粉、盐。3、加入香油拌匀，将粉末全部浸湿。也可以加香醋来拌匀，味道也不错。4、锅里倒入植物油，直到冒比较大一点的烟后关火。5、将温度降到...

1、我做的油泼辣子油与辣椒面的比例并不高，做出来的辣子固态多，红油比较少，这样可以少吃些油。大家根据个人喜好与需要来酌情增加油的用量，但不要在我的基础上减少油的用量。2、能接受和喜欢菜籽油的朋友，建议用菜籽油...

油泼辣子的做法是辣椒粉与配料制成。1、准备辣椒粉半斤左右，白芝麻一两左右，红花椒1／3两。2、老姜大拇指体积的量一块，蒜等体积的量。八角一朵(八瓣)，沙香等体积的量。3、放入准备好的辣椒粉，红花椒，白芝麻，...

油泼辣子的做法如下：原料：八角1个、丁香3粒、桂皮1个、草果2个＋半个姜粉1勺、花椒1勺、小茴香1勺、黑胡椒1勺、香叶2片、干辣椒半杯、芝麻1/4杯、镇江香醋2勺、油2杯、陕西辣面3/4杯。1、准备所有材料，需要...

1、很多种类的辣椒面都能用来制作【油泼辣子】，比如朝天椒、二荆条、小米辣等都可以。其中朝天椒做出来的油泼辣子比较辣，小米辣次之，二荆条做出来的油泼辣子颜色会更好看。2、香醋的加入，是【油泼辣子】好吃的关键。香醋...

1、做油泼辣椒,辣椒的选择也很重要,要选择质量好一点的辣椒,辣椒炒一下,做出来会更香,做辣椒油一定要用菜籽油,做出来更香,炸油的时候放一点香菜、葱、洋葱、姜等配菜,再放上各种香料,做出来味道更好。3、做油泼辣椒,还有一步很...

1、干辣椒洗净晾干。我这里有自家晾的红辣椒，不够辣，但是香气足。还有买来的朝天椒，这个是增加辣味的。2、花椒一把和八角少许。花椒里可以加适量麻椒，增加麻的感觉3、一部分干辣椒磨碎成粗颗粒，这个可以保证油泼辣子...