1、岑溪人腌晒的萝卜干：大都是用农家自种的小萝卜，经过腌、晒、藏，清香无比。2、三堡米粉：用的是本地稻米，配上山泉水，经过蒸、晒、切、扎等多道工序精制而成。3、三堡腐竹：三堡土质水质独特，加上传统的工艺...

1@自家种的白萝卜收成后用清水洗净@2@将表皮有疤点的地方挖掉，先切段，再切片，最后切成两条相连的样子@3@将切好的萝卜条挂在晾衣架上，放在阳光下暴晒，晒至八成干的时候口感最好，天气晴好的时候大约两天就可以了...

方法/步骤1、凉拌萝卜干1.萝卜干用温水泡软发后，挤干水分备用。将萝卜干放入碗中，加入盐、姜蒜末、葱花、香油、花椒油、辣椒油和剁椒拌匀即可。2.注意：萝卜干不要长时间泡发，只需用水反复搓洗，之后攥干水分凉拌...

正常储存变黑没有影响的，可以继续吃。陈年萝卜干是选用优质的闽南民间萝卜干，经过多年自然陈放而成(又名老菜脯)，其年限越久越好，越久也会越黑。

1、准备食材：腊肉、杭椒、小红尖椒、萝卜干、青蒜、大蒜、酱油、生抽、姜。2、腊肉，杭椒、小红辣椒、大蒜、青蒜、姜。3、将萝卜干泡一下，稀释萝卜干里的盐分。4、腊肉切薄片，放进冷水锅里大火煮十分钟，然后捞起备用...

能吃的。黑萝卜干，俗称咸菜头，其营养丰富，郁香而柔韧，有“黑参”之誉称，是广西钦州市广受欢迎的民间特色食品，其制作工艺可追溯到一千多年前古越（钦州的旧称）时候。传言诗人苏东坡“遨游钦灵”时曾“啖之为快”...

如题，我想知道:广西妹用传统的方法腌制萝卜干,配方详细,香辣脆口好下饭

广西北海特产广西北海除了以上特产以外，还有青蟹生地汤、中华鲎、涠洲黄牛、莲南萝卜干、北部湾海鸡蛋、北海珍珠、合浦文蛤等。香山鸡嘴荔枝在广西北海合浦县已有四百余年的种植历史，因果核成小鸡嘴状而得名，具有果大...

如题，我想知道:广西灵山特产萝卜干,纯手工制作,好吃又脆又爽口,你们吃过吗_百度知...

步骤：1、清水泡好萝卜干。2、准备大蒜。3、萝卜干洗净挤干水分。4、锅里做开水，下萝卜干煮10分钟左右。喜欢特别软烂的，可以多煮一会。5、再次捞出挤干水分。6、锅里少许油，油热时候，下冰糖（大约13粒左右）。7...