1，取一个皮皮虾，把尾部两边的尾翅拔掉，再把最后面的尾巴拔掉。硬壳和肉之间有个缝隙。2，把虾平放

皮皮虾虽然很好吃但是剥起来很麻烦，快来看看怎么快速剥掉皮皮虾的皮吧！

方法1

首先将皮皮虾尾部的爪扭掉。

剥皮皮虾壳方法：1、首先要下把皮皮虾的头部去掉。2、用筷子从皮皮虾的尾部与躯干链接处插进去。

然后从尾部插进一根筷子，让筷子贴着上面的壳一直插到头部。

1、首先准备一把剪刀，将皮皮虾的头部剪掉。再把皮皮虾的两边剪掉。剪掉它的尾巴，再从尾巴处把皮剥掉。2

拽紧尾巴用力拽，虾背部的壳就被拽下来了。然后把虾尾的肉用牙签挑出来就行了

一： 椒盐皮皮虾：主料：椒盐，油，皮皮虾做法：炒锅中放少量油，待油7分热，皮

方法2

直接用剪刀剪掉皮皮虾的头，尾巴，再把两侧也剪掉，拉开背部的壳，很容易就剥出来了。

方法一：按顺序剥壳推荐指数：☆皮皮虾剥起来比较麻烦，很多人都这么认为，但是想到虾肉鲜美，很多

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怎样剥生皮皮虾肉

1，取一个皮皮虾，把尾部两边的尾翅拔掉，再把最后面的尾巴拔掉。硬壳和肉之间有个缝百隙。

2，把虾平放，揪住虾头上提，紧贴着硬壳，在尾巴处插进去一根筷子。然后把硬壳取下来，尾巴处有一截硬壳不好取，可以用两个手指往中间捏一捏，然后用拇指掰皮皮虾度硬壳，不要掰开一侧就硬扯，另一侧也要掰一下，才不粘住虾肉。

3，拔下虾头。

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其他方法：

方一：

第一步：用剪刀将皮皮虾的头部剪掉。

第二步：沿着皮皮虾的两端，把它剪开，再将尾部剪出一个口子版来，这样皮皮虾背部和腹部的皮就已经分离开了，再用手轻轻的撕掉背部和腹部的皮就可以剥出一块完整的皮皮虾虾肉了。

方二：

第一步：先用手揪住皮皮虾的尾部位置扭转一圈，这样就能将皮皮虾的尾部给扭掉了。

第二步：用一根筷子沿着皮皮虾的背壳处插入，一直插到虾头的位置。

第三步：一手拿着筷子，一手捏着皮皮虾肉和腹部的位置，两只手向相反的位置使劲儿，让皮皮虾的背壳脱离下来，这样就露出它肥美的肉权了。

第四步：用手轻轻的剥离一些皮皮虾肉，一点点的让皮皮虾的肉和它腹部的壳脱离开来，这样一个完整的肉就取出来了。

参考资料：皮皮虾 百度百科

活的皮皮虾怎么剥皮方便？

皮皮虾怎么剥？有以下步骤：

首先我们将皮皮虾肉不多的头分离掉，这个很简单，一手捏住身子，一手将皮皮虾的头扭掉就好了。

接下来我们捏住皮来皮虾的身子，将尾部的两个爪扭掉，像源小编一样操作。

皮皮虾的腹部有很多小腿，我们都将其摘掉，这个很好摘的。

此时就要用到我们的工具剪刀了，将皮皮虾的尾部一剪子剪掉，然后不要扔，因为里面还有很多肉。

找个竹签或者螃蟹抓，将皮皮虾尾部的肉挑出来吃掉。

用剪子沿着皮皮虾身百子的两边将虾壳剪掉，这个要注意不要剪的过多而浪费虾肉，让背部的壳和腹部的壳分离就好。

虾壳两边都剪掉就很好办了，将皮皮虾腹部的壳慢慢掀开扔掉。

皮皮虾腹部的壳分离后再将度皮皮虾背部的壳剥开扔掉就好了，很轻松。

熟皮皮虾怎么剥？

剥皮皮虾壳方copy法：

1、首先要下把皮皮虾的百头部去掉。

2、用筷子从皮皮虾的尾部与躯干链接处插进去。

3、将筷子从尾部插到颈，保证不要破坏到皮皮虾的肉质。

4、插度好筷子后用手按住皮皮虾的尾巴，然后收握紧筷子往上撬动。

5、然后皮知皮虾的躯壳就会和道皮皮虾的肉全部脱离，皮皮虾就剥好了。

怎样快速剥皮皮皮虾

皮皮虾的剥皮步骤

用料：皮皮虾

1、把皮皮虾反过来，知肚子底下的足须和两侧的长须全部轻轻拽下来。

2、顺着两边轻道轻往上一掀，上面的盖子就下来了。

3、取下盖子的模样，如果嫌麻烦现在可以吃了。

4、再反过来版，从上面或者下面，把透明底壳拽下来。

5、尾巴两侧的两个硬壳小爪掰下来，上下一活动整权个尾巴就出来了。

皮皮虾去皮以后怎么做

一： 椒盐皮皮虾：

主料：椒盐，油，皮皮虾

做法：

炒锅中放少量油，待油7分热，皮皮虾下锅。炒熟（虾颜色全红），中间不用加水。最后加椒盐进去。

提示： 油一定不要多放，否则炒出来很腻

二：姜汁皮皮虾：

主料：皮皮虾500克

调料：姜50克,醋5克,盐6克,味精2克,香油10克

做法：

1. 皮皮虾煮熟，剪去头尾，去掉背壳，腹部带肉摆放入盘；

2. 姜末、盐、味精、香e79fa5e98193e4b893e5b19e31333365643635油调匀，倒在虾上即成。

三： 芦笋皮皮虾：

主料：皮皮虾750克,芦笋200克

调料：姜15克,醋5克,盐5克,味精2克,香油10克,大葱15克,酱油10克

做法：

1.皮皮虾剪去尾节，用擀面杖挤出虾虎肉，放盆内入笼蒸熟（勿老）。

2.芦笋去皮，斜切薄片，与熟虾虎肉一起加葱丝、姜末、盐、味精、海鲜酱油、醋、香油拌匀即成。

四：香辣皮皮虾：

配料：500克皮皮虾，1根大葱，1块生姜，3瓣大蒜，4茶匙料酒，5茶匙生抽，2茶匙老抽，3茶匙豆瓣酱，3个干红辣椒，1茶匙五香粉，1茶匙白糖，1/2茶匙鸡精，1茶匙辣椒油，1茶匙花椒，色拉油，

做法：

1.把鲜活皮皮虾洗净，去除须、腿，放在一边沥干。

2.把葱、姜、蒜洗净，剁碎。

3.在炒锅中倒入色拉油，油热后，放入皮皮虾，并倒入料酒，翻炒。

4.等虾变色后，放入葱、姜、蒜末，继续翻炒。

5.把所有剩下的作料倒入锅中，翻炒后，倒入一点清水。

6.用小火稍微炖一会儿，关火后即可上桌。

五： 白灼皮皮虾

主 料： 皮皮虾500克，芫荽适量。

配 料：蘸汁：米醋1小碟，盐1/4茶匙，蒜茸1茶匙，辣椒丝适量。

做 法：

1、皮皮虾洗干净后沥干水分。

2、烧滚1锅清水，下皮皮虾。

3、烧至水再大滚，虾身转红色，再继续煮约2分钟，盛起，沥干水分，配上蘸汁进食。

4、芫荽作装饰之用。

六： 轻卤皮皮虾：

原料：500克活皮皮虾、1茶匙花椒、八角2颗、葱姜若干、盐少许、白酒少许。

做法：

1、清水若干，将水烧开，加花椒、八角、盐。煮沸一段时间后，熄火晾汤到70至80度。葱切段，姜切片。可以此时放入汤中，也可以等卤汤温度降到30度左右时和虾一起放，不同时间放葱姜味道有不同。2、然后把卤汤晾到30度左右，活皮皮虾控水，然后投到卤汁里。加一点白酒、香菜末。压盖。2至4个小时之后就可以吃了。

七：清炒皮皮虾：

原料：皮皮虾肉300克、净冬笋50克、熟火腿30克、蘑菇50克、鸡蛋清l个、精盐6克、味精4克、姜汁2克、白糖5克、绍酒10克、葱白4克、香油3克、高汤150克、干淀粉5克、湿淀粉5克、熟猪油200克

做法：

1、虾姑肉洗净切2毫米薄片，加绍酒、精盐、味精腌15分钟，加蛋清、干淀粉抓匀。2、蘑菇沸水焯过，冬笋沸水余熟，切薄片，熟火腿切薄片。3、将白糖、精盐、味精、湿淀粉、高汤调为卤汁，姜切片拍松，葱白切马蹄段。4、炒锅置旺火上，倒人熟猪油烧至七成热时，放入虾姑肉过油1分钟，倒入控净油。炒锅回旺火，舀入油30克，煸葱姜，倒入卤汁烧沸，放入过油虾姑片及蘑菇、笋片、火腿，翻炒均匀，盛起装盘，淋香油即成。

八： 醋焖皮皮虾：

主料：皮皮虾1斤

调料：陈醋20克，白糖10克，盐、麻油各适量，花椒5克

做法：

1. 将新鲜皮皮虾洗净去头，剪掉腹部毛爪。

2. 把锅烧热倒少许花生油，待油烧到8成热放如花椒呛锅，待呛出香味倒入收拾好的皮皮虾煸炒，待虾略泛粉色倒入陈醋马上加盖闷1分钟，1分钟后揭开锅盖放入盐，白糖，加少许开水。烧约5分钟，待虾熟透淋少许麻油出锅。

九： 蒜蓉皮皮虾：

材料：皮皮(赖料虾)虾1000克，红尖椒3个，蒜一头，酱油。

做法：

红尖椒和蒜剁成末。油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘。