1、虾仁改刀、去虾线，放入姜末及少许料酒，腌20分钟。2、将炒散的鸡蛋（3个）、黄瓜（1根）、虾仁（10个）一同放进碗中，加1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油，搅拌均匀。三、鲜肉虾仁饺...

虾饺馅的做法1虾肉去腥：取少量盐撒在虾上，用手抓几下，然后用冷水把盐冲洗掉，把虾沥干；2、将沥干的虾纵向切成细细的小丁；3、将切碎的虾放入碗中，加火腿，竹笋，葱，搅拌均匀；4、将适量的盐，玉米淀粉，糖，白...

1、虾仁去线，洗净切小段儿，用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒拌匀，放入冰箱略腌5-10分钟。2、肉馅、蒜苗加入剩下的鸡蛋及调料搅拌上劲。如果是用白菜这类出水比较多的菜做馅，可以先将肉馅搅拌上劲，再加菜，搅拌均匀后...

【韭菜虾仁饺子馅的做法】材料：虾仁150克，瘦猪肉150克，鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量。做法：1、将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状，加上料酒、老抽酱油腌制30分钟2、虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁，加入少量...

准备一些干香菇和去皮的玉米粒，然后把干香菇泡好，切碎，玉米粒用料理机捣碎，虾仁切碎，把三种配料混合在一起，然后加入配料，搅拌均匀，做成馅。饺子很好吃。3.韭菜虾仁馅生韭菜直接剁碎拌虾，或者先把韭菜焯一下再拌虾...

1、首先制作馅料，准备好猪肉馅。2、加入生抽酱油、白胡椒粉、姜末、葱末，不喜白胡椒粉可忽略。3、搅拌几下，然后保鲜膜包好，腌渍半小时。4、韭菜摘干净，洗净。5、切末放入肉馅的盆内。6、海虾自己去壳冲洗。7、虾...

12、擀成中间厚，边缘薄的饺子皮。13、填馅。14、包饺子。15、锅子放水，烧开，放入饺子。16、放三次冷水煮开三次，至饺子浮起，就可以关火捞起饺子了。虾仁不能和什么一起吃虾仁饺子馅做饺子非常鲜美，深受不少吃货...

虾仁韭菜鸡蛋馅将虾仁切成小丁状，韭菜清洗干净切成小粒，沥干水分备用。在一个碗中打入鸡蛋，放入食盐鸡精搅拌均匀，然后起锅烧油将鸡蛋炒至嫩滑的状态，然后倒出盘中备用，在一个大的盘子里面放入虾仁韭菜以及加入鸡蛋，然后...

清水加面粉和成光滑的面团，擀成长条之后切成一个个小剂子，岸按扁后改成面片。在饺子皮上先放上肉馅，然后在中间放上一枚虾仁，包成饺子即可。锅中烧水，水开之后把饺子下入锅内煮熟，通常煮4~5分钟左右，煮的过程中...

5、准备好6朵香菇清洗干净，先切成片，再改刀切碎备用。6、准备好一个生鸡蛋，小葱段。刚才的一块生姜已经切了一半腌制虾仁，把余下的小块剁碎备用。7、所有的食材都已经准备好了，现在开始调饺子馅。拿出一个大碗，放...