1.是。2.相较于白砂糖，麦芽糖不容易长蛀牙，热度更低，食用不容易长胖。3.白砂糖的热量是100g含热量400大卡，麦芽糖的热量是100g含热量331大卡。4.麦芽糖和白糖的区别：原材料：白砂糖是以甘蔗或甜菜为原材料制成的。

麦芽糖和白砂糖的区别是：外观不同、功效不同、原材料不同。一、外观不同白砂糖是白色的蔗糖结晶体，根据颗粒大小，分为粗砂糖和细砂糖。更严格一点可以细分成粗砂糖、一般砂糖、细砂糖、特细砂糖、幼砂糖等。麦芽糖颜色...

一、原料不同1、白砂糖：蔗糖，百用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖，日常生活中最广泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的结晶体。2、麦芽糖：无蔗糖，传统的麦芽糖由小麦和糯米制成，香甜可口，营养...

1.原材料白糖是由甘蔗或甜菜制成的。2.麦芽糖是由含有淀粉酶作用于淀粉的麦芽制成的。2.出现白砂糖为白色蔗糖晶体，按颗粒大小可分为粗砂糖和细砂糖。更严格地说，可以细分为粗糖、一般糖、细糖、特细糖、幼糖等。...

你指的是甜度吧？一般是以蔗糖（白砂糖通常指的就是结晶蔗糖）甜度来作为衡量标准。以蔗糖甜度为100个单位为标准，麦芽糖的甜度只有46个单位，所以蔗糖甜度更高。相对应的白砂糖作为结晶蔗糖的形态，比麦芽糖甜度高。

麦芽糖和白砂糖的区别是：1、原材料不同白砂糖是以甘蔗或甜菜为原材料制成的。麦芽糖是含淀粉酶的麦芽作用于淀粉制成的。2、外观不同白砂糖是白色的蔗糖结晶体，根据颗粒大小，分为粗砂糖和细砂糖。更严格一点可以细分...

白糖是甘蔗，甜菜都可以制作。红塘提纯，吸附色素后可制白糖白砂糖热量比麦芽糖热量高，白砂糖的热量是100G含热量400大卡，麦芽糖的热量是100G含热量331大卡麦芽糖是那种乳白色的颗粒，白砂糖是白色的或者说是无色的白砂糖...

白糖和麦芽糖的糖分比例是白糖99％，麦芽糖82％白糖是以甘庶或球甘蓝为原料做成的。麦芽糖浆是含胃蛋白酶的麦芽糖功效于木薯淀粉做成的。外型白糖是乳白色的绵白糖结晶，依据颗粒物尺寸，分成粗白砂糖和白砂糖。更严苛...

1、制作材料不同麦芽糖是含淀粉酶的麦芽作用于淀粉制成的；而白糖是以甘蔗或甜菜为原材料制成的。2、用途不同麦芽糖可以用来熬制烘焙所需糖浆，多用来制作萨其马（沙琪玛）、牛轧糖、糕点等；而白糖用于制作蛋糕或饼干...

第一点，制作白砂糖和麦芽糖的物质是不同的，白砂糖，主要是从甜菜当中提取出来的糖分，而麦芽糖并不是如此。第二点，他们的外形上有很大的区别，白砂糖，他是属于沙质的，会有一些颗粒，并且颜色是属于白色的，而麦芽糖...