1、苹果干要三蒸三晒，是因为这样做出来的苹果干味道更好，吃起来香味浓郁有嚼劲，三蒸三晒这种方法适合制作很多水果干和红薯干之类的产品。且制作出来之后比直接用烤箱制作的味道更好。2、将苹果去皮洗好，蒸半分熟后放...

晒苹果干要蒸一下，苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。苹果干就是苹果脆片，是在真空状态或负压状态下，通过油炸或其他的方法，将苹果内的水分蒸发掉，外形及颜色不发生变化，从而得到含水在5%左右的...

苹果干要三蒸三晒，是由于那样做出去的苹果干味儿更强，吃起来香气浓厚有嚼劲，三蒸三晒这类方式合适制作许多果干和红薯干这类的商品。将苹果削皮洗好，蒸一分熟后放到太阳下晒一天，切割成小块后放到锅中蒸8分钟，再次...

为什么要晒两次？因为经过反复蒸、晒，果干会比较有韧劲，是那种越嚼越上瘾的口感。如果实在觉得麻烦的朋友可以一蒸一晒，口感稍微逊色点。有耐心的朋友可以三蒸三晒，口感会更出色哦⊙⊙！好了，今天的美食就分享到这儿...

制作苹果干的时候要蒸一下，因为这样才能使它的味道更好，果干吃起来也会爽脆有嚼劲，制作苹果干的过程简单，先将苹果洗净削皮，去核切块，然后放在蒸锅中蒸八分钟左右，再拿到太阳底下晒干就完成了。苹果干为啥要蒸苹果是...

4、第三次上锅蒸八分钟，取出来晒干，这次晒好就是成品了，吃到嘴里特别有嚼劲，酸酸甜甜果香浓郁。5、一个大苹果晒干缩小好多，所以要做的话可以一次做多点，不然辛辛苦苦一场不够吃。

晒的时间可以由自己把握，可长一些，也可短一些。晒苹果干为什么要蒸两次晒苹果干之所以要蒸两次，原因是因为这样做出来的苹果干味道会更好，同时在食用的时候，其的香味也会更叫浓郁，还非常有嚼劲。

晒苹果干是先蒸还是先晒后蒸进入秋冬季节，很多家庭都有晒苹果干的习惯，自制的苹果干不仅干净卫生，还耐储存。一般在晒苹果干的时候都是先蒸再晒，因为苹果干再蒸制的时候，高温状态下可以将其内部的糖分逼出来，这样制作...

蒸一下主要原因就是为了消毒，蒸完了以后基本上就是把细菌都杀死了。

1、食材：苹果4个。2、苹果4个削皮去核、切片、薄厚随意、盆里放一勺盐泡苹果三四分钟捞起来直接晾起来、厚的就是晒的时间长一点。3、晒到苹果表面有点蔫时上锅蒸五分钟，有利于蒸发里边的水分、蒸熟之后口感也要好些。