1、准备材料需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油，香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。2、处理红辣椒购买新鲜的红辣椒，将红辣椒放在清水里面清洗干净，把辣椒蒂去掉，放在盆子里面沥干水分。可以用吸...

1、辣椒：2斤，要求：红色辣椒（加些黄色辣椒的更好，颜色更好看更有食欲。），非干辣椒、非小辣椒，一般的菜椒即可。2、大蒜：0.5斤。3、姜：0.5斤，最好鲜姜。4、干黄酱：0.5袋（1斤装），最好六必居的。

1、辣椒洗净擦干（洗净所有食材擦干）2、切掉所有辣椒顶3、粉碎所有辣椒4、姜顶丝切片在切成丝用粉碎机粉碎5、蒜扒好洗净晾干粉碎6、果类，可以放梨，沙果，苹果，也可以一样放一点，去核7、把所有食材都放一起搅...

把辣椒姜绞碎放上糖味精盐醋,放在锅里弄熟后,然后在放蒜沫。按比例加入各种调料，用小火慢慢熏，仔细搅匀，千万不能糊锅，保持锅开10分钟，等锅内辣椒变成深红色，就可以出锅。选料：青椒选用肉质肥大、质嫩、无虫蛀、...

1、材料：小红尖椒300g、蒜4瓣、生姜1小块、盐1/2tbsp2、做法：小红尖椒洗净后充分晾干表面的水份。（小红尖椒一般都超级辣，如果不能吃太辣的同学可以加几个大红辣椒进去。）3、剪掉辣椒蒂，充分剁碎。（剁辣椒嘛，就...

1、将红辣椒洗净，淋干水份，备用；2、将蒜去皮，备用；3、将辣椒切末，备用；4、将蒜切末，备用；5、将梨先切片，然后切末，备用；5、将蒜末、辣椒末、梨末、白酒、精盐放入玻璃容器中搅拌均匀，然后放入干净的瓶中；...

一：红辣椒洗净后去掉辣椒蒂，放太阳下晾干水汽。二：生姜洗净去皮，蒜米拍扁去皮，把生姜和蒜米放一起用刀切成小颗粒，也可以用绞肉机把它们打碎。三：辣椒晾干水汽后，用刀慢慢的剁碎。四：取一个没有水，没有油的大碗...

辣椒末的制作方法及配料如下：材料准备：红辣椒、大蒜、姜、盐。1、准备辣椒。2、准备大蒜和姜。3、将辣椒搅成末。4、将大蒜和姜一起搅成末，将糖，盐，醋，放在一起。5、搅拌均匀。6、最后静止一段时间即可。

辣椒末的做法如下：1、将红辣椒洗净，淋干水份。2、一头蒜扒好备用。3、将辣椒切末，记得一定要带手套，否则辣手指头。辣椒籽也不用去掉。4、将蒜切末与辣椒混合抓匀。5、将梨先切片再切末。6、将梨末、辣椒末和蒜末...

主料：红辣椒5000克（十斤）。辅料：大蒜1500克、豆豉150克、高度酒250克、精盐500克。；注意事项：；1、不能沾油。；2、密封装瓶后晒3天，一个月后就可以食用了。；3、如果吃的清淡的，盐可以适当减量。；腌制辣椒...