1.绿豆经过挑选后，洗涤，加水浸渍，冬天30～36小时，夏天15小时。2.浸渍后用石磨磨碎。生豆浆如有多量泡沫有碍淀粉的分离，可用少量的青油、菜油或青油脚去掉，油脚量为绿豆的0.1%，用竹棒沾油脚滴入，并加以搅拌。...

1、绿豆面50g放入碗中，用凉水搅匀。2、淀粉放入另一个碗中，用凉水搅匀。3、煤气上烧开水，500ml水除了搅匀两样粉，剩下的都倒入锅中。4、水开后，倒入绿豆粉溶液，不停的搅拌。5、此时要准备一个铁盘，把铁盘中刷...

绿豆粉的做法1、锅里四碗水烧开，用三碗水化开一碗绿豆粉，分三次倒入烧开的水里，一直搅拌到冒泡即可。2、盛出来装到一个圆形盆里至冷却凝固。3、冷却后的样子。4、冷却之后用专用的刮板，一排一排刮下来。5、黄...

麻辣花生适量盐1小勺糖1小勺醋1小勺生抽1小勺鸡粉1/4小勺辣椒油1/2小勺芥末油几滴私房冰爽绿豆凉粉的做法步骤1.准备原料2.绿豆淀粉40克用50克清水溶解成淀粉浆3.鲜海带泡水备用4....

制作时，需要把泡好的绿豆磨成糊，待其发酵后再下到锅里。但是，绿豆油粉制作步骤较为复杂，用时长，不符合当代社会节奏。随着社会的发展进步，博山人创造出了更为简洁的做法：用面粉，酸浆或食酷来代替发酵的绿豆糊。只要...

具体做法:1.先往盆里倒一小碗绿豆。尽量选择这种有毛的绿豆。这种毛绿豆出粉率高，做果冻的时候用这个比较好。还有一种滑溜溜的绿豆，适合生豆芽。然后在盆中加入冷水，浸泡一晚，让这些绿豆充分吸水。2.过了一夜，这些...

绿豆粉的做法一：制作过程为将大米、绿豆、青菜等做成的浆在锅里烙成饼，然后冷却卷成卷，卷可以切丝，或者制作时用漏斗漏到锅里直接烙成丝。绿豆粉的做法二：由黄豆、绿豆、大米根据一定比例兑水浸泡半日，然后用石磨或...

：3：4。其制作过程分磨浆、烙炕两个步骤。磨浆具体操作如下：先将绿豆浸泡去皮，糯米和大米浸泡10—12小时，再将这几种原料混合磨成浆汁，用文火将锅烧烫后，再用刷把蘸油抹在锅周围，舀一勺浆汁均匀地摊在锅面上...

老抽少许剁椒少许醋少许凉拌绿豆粉的做法步骤1.把在外面买的绿豆粉皮切成条，过冷水,备用。2.然后热锅炒蒜和葱盛出，依次放入各种生抽，老抽，醋，耗油，香油，橄榄油，剁辣椒，辣椒油等各种调料拌匀即可。

1）准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯2）盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄...