1、茄子洗净切成条,葱姜蒜小米辣切碎备用。2、油温7成热放入茄子炸两分钟,边缘微黄即可捞出控油。3、锅留少许底油,倒入蒜末、肉沫炒至颜色变黄,放入小米辣炒香,加入一勺豆瓣酱炒匀,放入茄子,倒入料汁煮一分钟,出锅撒...
烧茄盒,茄子拌面,炒茄丁,地三鲜,臊子茄,菊花茄子,霸王茄子,茄子烧肉,茄子焖鸡块,茄子炒肉片,麻辣茄子,灯笼茄子,凉拌手撕茄子,西红柿烧茄子,肉末蒸茄子,盘龙茄子,
茄子最好吃的4种做法:鱼香茄子、油焖茄子、肉末茄子、蒜蓉蒸茄子。1、鱼香茄子茄子去皮后切成长条,葱姜蒜切末,泡辣椒剁碎备用;取一碗,加入黄酒、米醋、酱油、糖和淀粉,搅拌均匀;锅里倒油,烧热后放入切好的茄子,...
今天就给大家介绍几种不常见却异常美味的茄子做法,希望大家喜欢哦!1.肉末茄子食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量做法:1)茄子洗净...
辣椒炒茄子是茄子的常见做法,在做的时候需要准备比较长的青辣椒,把它切成滚刀块茄子洗净以后也切成滚刀块,在炒锅中放入适量食用油加热后把辣椒入锅炒到变色,随后把茄子入锅,快速翻炒,放适量生抽蚝油和食用盐调味,炒熟...
茄子的10种家常做法1一、红烧茄子所需食材:茄子、干辣椒、蒜、酱油、糖、酒、盐、鸡精、葱花、淀粉。做法:1、首先把准备好的茄子洗干净切块备用。2、锅中放入适量的食用油加热,油热后将茄子放入锅中炸一下即可捞出。3、...
1、菊花茄子制作:(1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均匀备用,胡萝卜洗净切筷头丁。(2)勺内入油,烧七八成热,放入茄花炸好,倒出沥油,摆入盘内...
一、家常红烧茄子的做法如下:材料准备:长茄子1个、大蒜2粒、小米辣2个、盐1勺、生抽两勺、蚝油1勺、白糖1小勺、玉米淀粉1小勺、清水半碗、花生油适量等。1、准备一个长茄子洗干净,不用去皮切成滚刀块。2、切好的...
space茄子的做法有很多种,常见的有红烧茄子,鱼香茄子,酱爆茄子等。下面来介绍一下红烧茄子的做法:1.把茄子切成条形,热锅烧油,将切好的茄子放入锅中炸一下,炸软捞起。2.锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,放入豆瓣...
烧茄子有一个小秘诀,就是加入一些蒜末,蒜香能让茄子变得更加可口。不需要鱼肉就能够烹制出宛若鱼肉大餐的美食,这么神奇的方法不学会真的是太可惜啦!茄子最好吃的4种做法2茄子有哪些好吃的做法鱼香茄子。茄子洗净,...