南酒,广义的南酒是南方产的黄酒,以区别北方的白酒,狭义的南酒如下:南酒产地：中国甘肃张掖。传说：当年，汉骠骑将军霍去病西征时，士兵多为南方人，他们喜欢吃南方酒而不习惯饮北方酒。细心的霍去病便将南方的酿造工艺引进...

南酒，俗称的黄酒，用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒，南酒可以饮用，而料酒不可饮用。补充：料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量...

南酒是一种高糖度甜型酒，料酒是一种烹饪用酒。南酒以优质糯米为主要原料，加入适量的中药红花、砂仁、陈皮、苍术、厚朴等，经长期低温，自然发酵，清香扑鼻，色泽金黄，澄清透明，酒味醇厚，绵软适口，是别具一格的高糖...

南酒，俗称的黄酒，含料酒。南酒基本都可做料酒。

垅蒲南酒是一种黄酒，酒味醇厚、绵甜，是甘肃垅蒲农林牧发展有限公司的一种养生酒，也是张掖名酒，味道不错，可以试试😊

南酒是霍去病西征时，屯兵河西走廊，因官兵多为南方将士，不善饮用北方高度烈酒，因而把南方酿酒技术引入生产贡米的金张掖落户。久

张掖南酒系采用白酒为坯制的酒基，加入定量的糯米，以药曲为糖化发酵剂酿制而成。它的酿造工艺流程与驰名中外的绍兴黄酒基本相同。在制作过程中加入川乌、陈皮、大芋、砂仁、当归、红花、桃仁、官桂、山甲、五加皮、地骨、...

并引入祁连山雪水而酿成了适合南方汉军饮用的黄酒，由此得名为西域南酒也叫张掖郡酒。经过二千多年的演变成了今天的垅蒲南酒。南酒和黄酒差不多，但是毕竟有些不一样的，个人觉得南酒比黄酒更上一个层次，更好喝。

垅蒲南酒是一种黄酒，也可以说是一种养生酒，产地是甘肃省张掖市，至于该酒怎么样因为个人没有喝过是不敢妄加评论的。

能。南酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒，可以饮用；白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮等一系列过程而成的酒；两者能相互代替饮用。酒圈里常有这么一句...