我的回答是：真空包装后的食品可以通过杀菌处理（根据具体产品选择合适的杀菌方法）、避光保存、低温冷藏等方式制造有利于食品保质的条件来延长其保质期。

1、低温保存法：将熟食放入冰箱进行保存，是最简单的延长熟食保质期的方法。2、高温处理保存法：将熟食放入高温灭菌锅高温处理后放置，此法适用于少量熟食保存，且距下一次食用时间间隔较短的情形。3、真空保存法：熟食放...

用达到120度高温（蒸汽,热水）煮5分钟，包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装...

真空包装的熟食，想要增长保质期的话，可以放到冰箱冷藏室里低温冷藏，当然也可以直接放到冷冻室里进行冷冻。这样能够延长保质期时间，而且都不会影响食用的味道和口感。

第三招：食品防腐剂食品防腐剂是能防止由微生物引起的变质、延长食品保质期的添加剂。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用，又称抗微生物剂（antimicrobial）。它的主要作用是抑制食品中微生物的繁殖。我国规定使用的...

可以通过食物杀菌来让食品保质期延长。可以使用药物喷洒灭菌的方法照射杀菌，具体操作方法如下：1、先在车间准备准备一台电子辐照机器，需要专用场地；2、相关工作人员需要穿防护服进入车间，避免对人身造成伤害；3、把食品放到...

这是不能少的。还有就是不要让熟食直接暴露在空气中直接售卖。我们盛熟食的盘子要定时清理，空调也一样，因为空调长期不清理，吹出来的风是带着灰尘的。解决的上面的两大问题，熟食保质期想要延长肯定没问题。

所以，降低水分活度是延长食品保质期的手段之一。常采用的方法之一是干制，干制后水分含量低，水分活度也小；另一种常用的方法是加糖、盐腌制，蔗糖和食盐都是亲水物质，它们极易与水结合，使自由水转变成束缚水，水分活度...

1、可以把熟食买回家后就把保鲜膜撕掉，用食品保鲜袋包装熟食，之后再放进冰箱里储存；2、将熟食放到有盖的陶瓷容器中也是不错的选择；3、如果容器没有盖子，覆盖保鲜膜时，不要把食物装的太满，以免接触到保鲜膜。

2、保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质。