1、去除辣椒的梗，去掉不可食用部分，清洗干净，待用。2、把去梗的辣椒放在开水锅里焯一下，颜色稍变可以了。立即出锅，空干水。待用。3、然后把辣椒斜切，这样可以保证以腌制的时候能够更多的吸收酱油，保证口味。4、把...

腌辣椒方法如下：1、首先准备好的青椒，我们要先用清水对其进行清洗，因为青椒的表面有很多的农药残留物，是我们无法观察到的。先用清水浸泡5分钟，再用揉搓的方式将青椒多清洗上几遍，让青椒被完全的清洗干净。2、在对辣椒...

【腌辣椒圈】主料：红线椒(500g)、蒜(100g)、姜(100g)、盐(50g)调料：白酒(30g)制作步骤：1.鲜的红线椒。这种辣椒肉质比较厚实，是香辣型的，挑选没破损的清洗干净。然后把表面水分晾干。洗的时候要带把洗，这样水不...

腌制方法1、将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。2、将花生油烧开，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。3、再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。入坛密封30天后即成。腌青辣椒制作法三所需...

腌制辣椒咸菜的方法如下：1、辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。2、备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却。3、将辣椒装盆里，加盐拌匀。4、倒入米酒，拌匀后静置半小时。5、将冷却的开水倒进坛子里，放少许...

做法一：主料：青尖椒5斤辅料：盐2两、姜1两、八角1两、花椒1两、味精1两、白糖1两、醋1两、酱油做法步骤：1、辣椒洗净控干水2、用小刀切掉辣椒把3、顺着辣椒纵向划一刀，这样腌制辣椒时辣椒更容易入味4、最...

1.螺丝辣椒，有辣味的辣椒做腌辣椒口感更好2.辣椒洗净、擦干、剖成两半去头去籽。切口朝上晾晒两三个小时3.把辣椒放入坛中，晒的发软的辣椒更容易在坛子里摆放，不易折断4.用3斤水，把生抽、醋、盐、白糖...

【制作步骤】1、接下来要教大家的美食是腌辣椒，做起来是非常简单的，吃起来又香又辣，特别开胃，特别下饭。咱们一起把腌辣椒的制作食材全部准备一下，先来准备适量的辣椒，辣椒可以稍微多一点，准备30克食用盐，30克生抽...

用白油腌，然后封好，放对年都木有问题

而且也更入味，保存时间会更长，腌辣椒时，不要先加盐，多加这1步，辣椒爽脆更入味，放半年不会坏！3.两分钟以后，把辣椒捞出放在篦帘上，再放到通风处晾凉，控干水分。4.趁晾辣椒的时间，我们调一下腌料，以2斤...