1、将柚子皮白色部分和黄色部分分开，白色部分切薄，用开水煮熟。2、以麦牙糖为主料，将麦芽糖放入，再用传统方法，采用铜锅明火蒸煮大约一个小时，大约1个柚子皮加入半斤麦芽糖，等糖水开后放入柚子皮不停地煮，知道锅内...

1、准备一块柚子皮洗净备用。具体方法如下图所示：2、把柚子皮去掉，只留海绵部分。具体方法如下图所示：3、切成小丁备用。具体方法如下图所示：4、洗过后的柚子皮挤干净水分捞出备用。具体方法如下图所示：5、锅内加入白...

制作过程：第一步，首先将所有需要的食材都准备到位，大柚子1个，先将柚子皮淋湿，然后撒上些许的食盐，用手仔细将柚子皮给搓洗干净，然后用流动的水冲洗好，用厨房纸巾擦干水分；第二步，柚子皮洗干净后，将其从果肉上剥...

1、柚子皮彻底洗干净后，切块，用清水浸泡一天，中途换几次水；2、柚子皮沥水捞出；3、不粘锅倒入清水烧开；放入柚子皮，再次烧开；4、2分钟后，将柚子皮捞出，倒入冷水盆里；然后将柚子皮挤干水分；5、不粘锅里放入...

1、柚子糖在制作的时候要准备一个新鲜的柚子，还要准备适量的白糖，准备好的柚子，可以把它的果皮切开，去掉里面的果肉，把得到的果皮放在清水中冲洗干净。2、用干净的刀把柚子皮里面的白色部分全部切掉，把得到的黄色柚子皮...

1、食材：柚子皮2个、白糖500克、水300克。2、柚子从底部开，这样容易剥皮，也能保持整个形状。然后把果皮上有脉络的那一层白色刮掉，不然会影响口感，刮蒲薄的一层就好了。3、用盐搓一下果皮，把表皮的腊去掉。然后切...

1、新鲜的柚子洗净后去除外面的皮，如图切成条状。2、切块状，用清水清洗三遍，每次都抓干水分，再浸泡20分钟，后控干水分。3、凉水入锅，水煮开后关火。4、捞出放入凉水，再清洗三遍，如图抓干水分，待用。5、冰糖...

1、做柚子皮糖的时候，需要准备一个新鲜的柚子，把它外层的表皮取下来，然后要准备400克冰糖，还要准备少量食用盐和适量的清水以及100克白糖，柚子皮在取消以前一定要用清水认真清洗干净，晾干表面水分以后再把它取下。2、把...

方法/步骤:1.我们要做柚子糖，就一定要挑选一个比较新鲜的柚子，那么怎样的柚子才是最适合的呢？这个倒要看皮的鲜色度，新鲜的柚子是很容易看出来的。2.挑好了柚子就要把它剖开，然后把外表皮也削掉它，不削掉它做...

5、在锅里加入水，水量可以淹没柚子皮既可，加入同等份量的冰糖，加热将糖熬化。6、把柚子皮倒入锅中，不停地翻炒，直至柚子皮上出现糖粉为止，关火，冷凉，装入玻璃罐中，随吃随取。7、以上就是柚子糖做法。