猪肺怎么洗才干净1、将肺管套在水龙头上，使水灌入肺内，让扩张，待大小血管都充满水后，再将水倒出。如此反复多次，见肺叶变白即可。2、撕掉气管附近的小杂管及筋膜，注水洗涤后，再用剪刀，先顺着大气管刺开，再将...

1、猪肺用清水泡一个小时后清洗干净2、锅中放清水，猪肺放入焯水后，再次清洗3、高压锅中清水，姜花椒、桂皮、八角、葱段塞进调味球中，再将猪肺及调味球放入锅中，上汽后煮8分钟4、煮好的猪肺晾凉后，挤去水分，切...

如题，我想知道:香辣猪肺的做法

第一，选料要新鲜。猪心肺要放在清水中先浸泡3小时以上，多换几次水，最好能让血水全部被泡出来，这样肺肺和心脏才能嫩。同时选用质量好的辣椒和花椒，这两个配料构成热麻味的特点调料。第二，处理要干净。洗好的猪心肺...

明明是问猪肺怎么做菜，却都回答猪肝的做法。这么粗心还能做出好菜吗？猪肝做菜，先切片，再在温水里捞熟，再炒，这样的猪肝又嫩又好吃。

香辣猪肺家常做法需要食材及调味料：猪肺、生姜、八角、大蒜、小葱、香菜、青红辣椒、盐、生抽、料酒（白酒）、陈醋、豆瓣酱、胡椒粉制作步骤：1、选材很重要，新鲜的猪肺表面色泽粉红、光洁、均匀，看起来很好看。用手指...

做法：1、猪肺的清水是非常难处理的，而且需要耐心，需要将之用清水灌，重复几次，才能洗净。2、洗净之后，将猪肺放入锅中并加入适量的清水，大火煮沸，将猪肺煮熟。3、等熟了之后，再用清水清洗一遍，随后切片备用。4、...

麻辣猪肺的做法猪肺冷水下锅，水开后再煮20分钟。捞起，用剪刀把猪肺上每根肺管都剪开（一定要剪开冲洗，肺管里会有血水，剪开才能洗得到）冲洗干净后切成片锅里放油，油热后放入八角，桂皮，生姜，花椒炒出香味后...

香辣猪肺家常做法需要食材及调味料：猪肺、生姜、八角、大蒜、小葱、香菜、青红辣椒、盐、生抽、料酒（白酒）、陈醋、豆瓣酱、胡椒粉制作步骤：1、选材很重要，新鲜的猪肺表面色泽粉红、光洁、均匀，看起来很好看。用手指...

4.捞出,放入冷水容器中,再抓捏换水几次至清洗干净。5.捞出,抓捏出水分,待用。6.将处理后的猪肺放入漏蓝内。猪肉(肥瘦各半)80克,洗净,切成片。咸榨菜50克稍洗,切成小片。干红尖辣8个,洗净,切小段。大蒜瓣适量。...