把小米椒全部包入一个个保鲜膜中，然后准备一个保鲜袋，将其全部放进去，再下手排出空气，让辣椒处于真空的状态。包好后，再放到冰箱里冷藏起来，这样保存辣椒一年也不会坏，和新鲜的一样。

另一种是将鲜辣椒剁碎,入油锅翻炒,可加入各种配料调味[如加入米粉类可作成风味独特的辣椒],至辣椒水分基本失去即出锅,凉透以后密封保存。可保存半年左右。主要特点仍是咸辣。一般作为炒制肉食的配料,如回锅肉等。其三,干制法。即...

1、方法：将新鲜的小米椒用清水洗干净，摘掉多余的杆和辣椒蒂。洗完后用厨房纸擦干水分，避免多余的水分在冷藏时冻伤小米椒。把擦干的小米椒放入保鲜袋中，袋口折叠几下后，用夹子夹好放入冰箱即可。2、保存小米椒的注意事项...

新鲜小米辣椒保存更久的方法是往辣椒上涂放凉后的熟油，并用手抓拌均匀，让辣椒表面均匀裹上一层熟油。1、首先到市场上，去购买一些新鲜的小米椒，在买小米椒的时候，一定要选择完好无损的，不要选择那些坏掉的。2、买...

新鲜小米辣保存方法：1、先把买回来的小米辣清洗干净，然后摘掉辣椒的根蒂，放在通风的地方晾干，用保鲜袋装好，放入冰箱中冷冻，吃的时候放在水管下冲洗一分钟，再切碎，口感一点不输新鲜的小米辣口感，绝对让你辣到想哭。2、...

洗净凉干，去蒂，用保鲜袋装好放冰箱冷冻保存。小米辣洗干净，凉干、或者用厨房纸巾吸干水分，把辣椒去蒂，密封袋、或者普通的保鲜袋装好，放入冰箱冷冻。在挑选辣椒的时候，一定要选择颜色鲜亮饱满，用手捏一下比较硬的小米...

1、冰箱冷藏保存法将新鲜的小米辣装入干净的塑料袋或保鲜袋,再把袋口封起来,最后放入到冰箱进行冷藏保存即可,一般可存放15天左右。2、常温保存法天气凉的时候,可把小米椒平铺开直接放在常温中保存即可。常温保存的时候,尽量...

1、晒干保存新鲜的小米椒当中会有水分，所以时间一长就会干憋腐败变质，因此可以直接将小米椒洗干净之后，放在太阳底下进行暴晒，将其水分充分晒干，变成小米椒干，这样就可以延长它的保存期，而且保存起来比较方便，直接拿袋子...

1、小米辣椒买回来之后可以常温保存的，只要选择比较干燥，有空气流通，没有太阳光直射的阴凉地方就可以了。当然保存的时候，最好把小米辣椒平铺开，然后把里面一些变质的或者不太好的小米辣椒先挑出来，这样的话就不会影响到...

1、晒干保存。新鲜的小米椒当中会有水分，所以时间一长就会干憋腐败变质，因此可以直接将小米椒洗干净之后，放在太阳底下进行暴晒，将其水分充分晒干，变成小米椒干，这样就可以延长它的保存期，而且保存起来比较方便，直接拿袋子...