1、做馅的时候,一定要选择新鲜的茴香,茴香味道更浓郁,肉要选择新鲜的有肥有瘦的猪肉,这样做出来的茴香馅饺子才更香更好吃。2、茴香洗干净后,用盐水浸泡几分钟,这样包出来的茴香馅饺子茴香颜色还是翠绿的,茴香一定要晾...
1、面粉里打入一颗鸡蛋和成面团醒着。2、猪肉馅里加入适量姜末、生抽、花椒水,顺一个方向搅打至顺滑、上劲。腌制一会儿入味。3、茴香洗净沥水,切碎,倒入猪肉馅中。4、倒入植物油拌一下,包水饺前再加盐拌匀。5、将面团...
1.准备一大盆清水加入适量盐搅拌化开,放入摘干净的茴香苗浸泡15分钟,盐水浸泡可以杀死茴香苗中残留的虫卵,并使茴香苗保持翠绿。2.猪肉剁成肉馅,加入适量生抽、料酒、盐、蚝油、葱花、姜末、胡椒粉、烤肉酱搅拌均匀后再磕...
第1步、五花肉剁成肉馅,因为茴香比较馋油,想省事直接用肉馅就可以。第2步、放入盆中,加入姜末,精盐,五香粉,鸡精,一品鲜,蚝油,香油,慢慢加入一点清水搅拌,再分次加入清水,一边加水一边搅拌,直到肉馅粘稠。第3步、...
茴香饺子的做法1、食材:茴香、肉、葱姜、花生油、酱油、盐、美极鲜、五香粉、鸡蛋、面粉2、做法:将备好的茴香置于清水中清洗干净之后再将其;沥干净水分之后再将其切成碎末状置于碗中备用,再将备好的五花肉置于清水中...
1、将面粉放入小盆中,然后加入适量水。2、搅拌成絮状。3、和成光滑的面团,然后静置一会醒面。4、将牛肉剁成泥状,剁的时候要加入一点水,这样肉馅不干。5、将剁好的肉馅放入小盆中,然后放入盐、鸡粉、蚝油、芝麻油、...
【茴香猪肉油豆腐馅饺子】——鲜香美味,驱寒保暖,好吃入味【所需食材】茴香400克,猪肉350克,油豆腐6个,葱、姜、蒜适量,500克面粉【所需调料】生抽10克,蚝油10克,老抽10克,盐10克,葱拌侣酱1勺,五香粉5克...
步骤:1、这就是茴香菜,特殊的香气使得茴香菜不会吸引虫子,把蔬菜洗干净控水。2、洗好的茴香直接切碎。3、鸡蛋打散,搅拌,热油后再倒入鸡蛋,把鸡炒熟炒散成小粒状。4、切好的茴香和小葱花一起放入炒好鸡蛋中。5、...
1、300克鲜茴香摘干净叶子,再去除根部,入清水反复多清洗几遍,洗净后控干水分,再用刀沿着根部切碎,切法跟韭菜是一样的,切好装入大盘子里备用。2、葱姜水需要提前泡好,30克温水里加入10克大葱段、10克生姜片、少许...
1、材料:饺子粉,茴香,猪肉馅,鸡蛋,盐,葱姜末,香油,老抽,米酒。2、饺子粉用温水和成面团,放在容器中,盖上盖子醒1小时。3、醒面的时间用来和馅,首先将肉馅放入容器中,放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个...