怎么做香脆萝卜【点击查看详情】
1、材料:萝卜1000克、盐3克、辣椒粉5克、香油4克、味极鲜10克、白酒3克、醋3克、白糖4克、水适量。2、将萝卜洗净,去掉尾部和顶部。3、先切段,再切小条。4、切好整整一大盆。5、将切好的萝卜条用棉线串起来,放在通风有太阳的地方晒制。6、将晒干的萝卜条,用水清洗一下,去掉表面的浮灰。7、在用温水浸泡至膨胀变大。8、挤干水份,放入少许白酒。9、放入适量的辣椒粉。10、放入适量的醋。11、放入盐调味。12、放入味极鲜,再放入少许的白糖,香油。13、拌匀,浸泡2个小时,使味道渗透进去。
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萝卜怎么腌制好吃又脆不放辣椒

将萝卜丁放入用盐、生抽、香醋、白糖调制的汁中腌2-3天(料汁能没过萝卜丁的腌2-3天中间不用翻动,料汁少的每天要翻动几次以便更好地入味)就可以吃了,是酸甜口味的。4、锅中倒入少量食用油,放入剁椒和青豆翻炒,加入盐,青豆熟...

萝卜怎样腌制又脆又甜

1.白萝卜半根去皮切成片,加入2小勺盐搅拌均匀腌制1小时以上。2.姜、蒜、干红辣椒切碎,放入大碗中。3.加入4大勺生抽、1大勺老抽、1大勺蚝油、3大勺陈醋、1小勺白糖、1小勺白胡椒粉搅拌均匀。4.这时候白萝卜会腌制出来...

怎么腌制白萝卜又脆又好吃窍门

白萝卜又脆又好吃做法如下:1、备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。2、将白萝卜直接处理后切块了,辣椒直接切段备用。3、将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中,加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。

酸甜爽口脆萝卜的腌制方法

1.白萝卜洗净不去皮。萝卜皮也含有营养成分。先切成两半,再切成细条。然后加入一勺盐,搅拌均匀,腌制5分钟左右,去除萝卜中的水分,从而去除一部分萝卜的辣味。2.把用的配菜切好,加适量的小米辣,用剪刀剪成小块,大蒜...

腌萝卜怎样做,做出来的萝卜脆爽入味?

一、准备食材白萝卜、盐、糖、姜、蒜、小米椒、酱油、香醋、白醋、高粱酒。二、制作步骤1.首先,买一个胖萝卜,把萝卜皮剥掉。去皮后,去掉头尾,简单冲洗即可。2.萝卜切成两半,切成四块,然后分别切成小块。切割时,...

饭店里的酸酸甜甜脆脆泡白萝卜是怎么做的

1、将小米椒切粒,可以按个人口味放小米椒。2、白萝卜切成条状,撒盐腌制20分钟,再用放凉的开水冲洗干净。3、锅中加适量水,加入白醋、冰糖烧开放凉。4、玻璃瓶中放入一层萝卜一层小米椒,放完萝卜后,将放凉的醋汁...

怎么样做酸萝卜又脆又好吃

做酸萝卜好吃又脆的方法如下:1.首先把白萝卜洗干净,去掉根不要去皮,然后把表面刷洗干净。2.把白萝卜切成1厘米左右的细条,也可以切成薄片,然后放入适量的盐抓取均匀。腌制大概1个小时,这样能让萝卜更脆,记得腌制出来...

如何做出脆爽入味的腌萝卜?

1要准备好所需的材料,包括新鲜的萝卜、醋、盐、糖、花椒、葱、姜、蒜、香叶等。2,将萝卜洗净,擦干,切成比较薄的片,然后放入一大碗中,再加入一勺盐和半勺糖,把萝卜片搅拌均匀,腌制半小时左右。3可以开始制作...

如何做出脆爽入味的腌萝卜?

1、腌萝卜想要入味快且脆爽,腌制出水非常关键,只有把萝卜中多余的水分杀出来、挤干净,萝卜才能更快吸收料汁,更快入味脆爽;2、最好选择白醋,白砂糖,小米辣。糖多少,辣椒多少,醋多少,就全靠自己的口味决定;3、...

脆口萝卜做法

隔天后的白萝卜更好吃的哦!请点击输入图片描述这是隔天后白萝卜的状态,又缩水了一些。请点击输入图片描述9酸甜微辣,脆爽可口,解腻助消化,简单而又美好的开胃小菜,冬季怎么能够错过呢???