白萝卜需要去皮吗【点击查看详情】
1、不用削皮。白萝卜不用削皮,白萝卜的表皮部分含有大量的营养物质,如果削皮了可能会浪费营养价值,在食用前可以使用毛刷刷洗白萝卜的表皮,将其附着的泥土或者污垢去除即可直接烹饪食用。2、削皮影响,削皮后可以一定程度上增加食用口感,但是也会导致萝卜的表皮营养流失,而且失去外皮保护的萝卜果肉极易发生氧化变质,所以需要在1小时内将其烹饪食用,放置时间久后口感和营养都会下降。3、保存方法。白萝卜一般在冬季自然成熟,此时季节温度较低,细菌和维生物的繁殖速度较慢,只需将白萝卜用报纸包裹,放置在通风干燥处极易保存较长时间,但是最多不能超过20天。
相关视频/文章
相关问答
白萝卜需要削皮吗

白萝卜不需要削皮。我们要把白萝卜清洗干净,彻底地清洗干净,可以多洗几次,因为它是根生植物。发黑的或者不好清洗的地方可以用清洁球刷,也可以削去。

白萝卜需要削皮吗

白萝卜不用削皮。因为萝卜皮中含有丰富的营养物质,只需要将表皮清洗干净即可直接食用,削皮后的萝卜不仅保存时间缩短,而且营养物质也会流失,萝卜一般冬季成熟,此时温度较低,只需将其放置干燥通风处即可保存较长时间。白萝卜...

白萝卜用不用去皮

1.萝卜需要去皮吗泥土洗不干净的建议去皮。萝卜是十字花科萝卜属草本植物,萝卜根是常见的蔬菜,含有丰富的维生素、钙、磷、铁等成分,有较高的营养价值。萝卜皮上面带有一些泥土和微生物,用清水可以洗净,但有些萝卜表皮...

吃白萝卜要不要去皮

白萝卜不要去皮食用,因其皮中含有一定的营养成分,如:钙、维生素C、磷等,其中钙元素的含量较高,建议在吃白萝卜时,带皮一起吃效果更好,且适量的食用白萝卜皮可以起到补充钙质,提高人体免疫力的作用。

白萝卜炖汤要不要削皮

不过也要具体看情况,如果表面很脏污,当然要去掉表皮。还有就是如果不喜欢萝卜的那股味道,可以削皮炖汤食用,口感会好一点,一般情况下不需要削皮食用。白萝卜炖汤的方法原料:萝卜(选择鲜嫩的白萝卜,注意不要空心的),排骨...

白萝卜去皮好还是不去皮好

白萝卜不去皮好。白萝卜是我们生活中比较常见的蔬菜,有“廉价的白人参”这样的美称,它做法多样,味道好,营养丰富,受到很多人的喜爱,白萝卜去皮和不去皮的区别在于,会造成一定的营养流失。白萝卜中含有丰富的碳水化合物、...

炒白萝卜需要削皮吗?

1、白萝卜皮中也含有一定量的营养成分,尤其是钙元素的含量特别高,白萝卜中98%的钙元素都在皮中,所以吃白萝卜最好不要去皮,带皮一起食用是最好的。2、萝卜皮上面带有一些泥土和微生物,用清水可以洗净,但有些...

煮白萝卜要去皮吗

煮白萝卜不用去皮白萝卜皮也是很有营养的。

白萝卜用不用削皮?

这个主要看萝卜,过于嫩的白萝卜,真没必要去皮,只是清洗干净,去掉头尾即可,萝卜皮吃起来更加脆爽,如果是萝卜比较老,建议去掉外皮。“十月萝卜赛人参”,说的就是眼下的季节,好处自然不必多说,人人都有体会,远在乡下...

白萝卜要去皮吗 白萝卜汤吃了有什么用

白萝卜要去皮吗白萝卜汤吃了有什么用萝卜不仅可以不去皮做菜,就是单用萝卜皮做菜也是很好吃的,风味不同凡响。但是萝卜皮也有不足的地方,那就是它的芥气较重,(就是有点辣味),不去皮做菜有两种方法可以解决,一是用盐稍腌一下,...