红色的虾不一定是熟的，如红虾，在生的状态下本身颜色就是红的，故不能用外表颜色判断虾是否熟了，可通过观察虾的尾巴，看在烹煮过程中，虾尾是否蜷缩至整个身子弯曲成原来的一半，或观察虾肉是否变红，若红色稳定，则说...

1、颜色判断:煮熟后的虾肉会变红,这是最基本的判断标识。2、肉质判断:煮熟后的虾肉变红后,肉质会变得有弹性,并且煮熟了的虾壳和肉质会有分离,生虾的肉质相对会比较硬。3、口感判断:煮熟了的虾肉,鲜味明显,水分充足,...

1、根据虾的大小判断时间。虾的肉质很松软，所以烹煮时间不需要很长。大一点的虾可能下锅五分钟左右就熟了，而小一点的虾，两三分钟就可以出锅了。2、观察虾的色泽。一般的虾在新鲜的时候都是青色的，亦或是褐色的，也...

4、从手感上区分，没有煮熟的和煮熟了的虾，手感上是最为简单感受到的，煮熟了的没有刺骨感觉，没有滑溜感，没有煮熟的就有。5、从视觉上区分，没有煮熟的和煮熟了的虾，视觉上也是不一样的，煮熟了的会变白，没有...

业百科怎么判断虾熟了没有2022-04-1413:52YANGANG编辑专业有趣的知识分享平台！1、如果是煮熟了的虾，全身呈橘黄色，非常有光泽，如果是还没成熟的，颜色就较为黯淡。最直接的方法就是夹起来...

1、判断虾肉熟了的方法：观察虾的色泽：虾在新鲜的时候都是青色，亦或是褐色，放入热油或者热水中烹煮时，会慢慢变红，等到红色稳定后，虾就已经熟了。2、观察虾的尾巴：虾在活着时，身体伸展开，一旦被加热烹煮，尾巴...

1、虾一变色就熟了。2、在蒸煮的时候，虾壳下面其它的色素细胞会随着高温而发生分解，唯独虾红素能承受住高温而不会被分解，因此蒸煮后的虾会变成浑身菊红色，虾壳最硬的地方，虾红素含量最高，煮熟后也就最红，煮熟后...

要看什么虾啊，小龙虾就是红的，要是红色普通的基围虾、对虾、海白虾，就应该是熟的，是煮过后急冻的。但是还有几种虾，生的也是红色。红虾，学名：中华管鞭虾，俗名：红虾、大脚黄蜂。壳薄、光滑，体呈红色，6—8厘米...

通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。2、水开了放进去，水要多一些，...

主要是看颜色的变化，颜色一旦变了。就可以吃啦