放入腌制好的马肉，翻炒几下马肉变色后加入配菜，翻炒均匀出锅即可。（没得拍照，用马油来代替吧，要是能有马油取代花生油更加好，肥马肉煎的；控制火候，过火了会硬不好吃）

首先将准备好的马肉切成麻将大小的方块就行,然后用亲水洗净，在放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白砂糖,并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡,再放50...

1、将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好。2、捞出在反复冲洗。3、锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉。4、焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料。5、锅中加入适量的水，下入一包家乡卤料煮...

炒工艺廿分钟耗时简单难度尖椒马肉的做法步骤请点击输入图片描述1马肉切成条状（我是为了配合尖椒的形状，其实切片切丝随自己喜好），料酒，食用油，淀粉，味极鲜酱油，白胡椒粉，盐拌匀入味儿。请点击输入图片描述2...

将马肉洗净，切成条状，茶干也切成条状，青椒洗净切条状。起锅热油，下入姜丝爆一下，然后下入马肉，大火翻炒。倒入适量料酒，继续翻炒至马肉熟透，再下入茶干，翻炒均匀。1、食材准备：熏马肉150克、茶干50克、青椒半个...

等到马肉和马肠脱水萎缩、表面呈黑红色就熏制完成了。先用开水大火煮10-15分钟，期间要起气泡，一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡，否则肠身易爆裂。等完全没有气泡后，再换一锅冷水小火煮2个小时以上，或用高压锅压30...

做一些准备工作首先就是先要准备一些材料，就是说准备一些马肉，还有鲜汤，葱，姜蒜。还有一些香料，首先将买回来的马肉全部清洗干净，然后再用刀子将这些马肉切成四个大块。在高中锅中加入一些水，烧开以后将这些马肉全部都放...

下面起火、倒油；油热了之后先爆炒马肉；放入生姜；咸盐；大概炒2分钟后盛出马肉放到盘子里。继续倒油开始炒小白菜，油热了之后倒入小白菜，放入西红柿、大葱、辣子；炒到1-2分钟后放入咸盐、醋，继续炒1分钟左右倒入刚才...

t炒马肉的做法：1、将马肉切片，放入碗中备用；2、将蒜苗和沙姜清洗干净，再将蒜苗切断，沙姜切碎；3、在锅中放入食用油，待油热之后，放入沙姜和马肉爆炒；4、加入白酒和少许盐炒干，再放入耗油和蒜苗起锅即可。

请点击输入图片描述冷水下锅加入姜片料酒，煮出血沫然后捞出，冷水清洗。请点击输入图片描述锅热放入少于食用油，加入白糖炒出糖色加入马肉翻炒均匀，加入葱姜继续翻炒，加入适量老抽，酱油，蚝油继续翻炒，加入1000ml的清水...