6.热油，放入蒜米（喜欢辣的可以放点干辣椒）呛出味，放入腌制好的马肉，翻炒几下马肉变色后加入配菜，翻炒均匀出锅即可。（没得拍照，用马油来代替吧，要是能有马油取代花生油更加好，肥马肉煎的；控制火候，过火了会...

1.将马肉给切成薄片状，然后搭配上酱汁，淀粉，食用油，盐，给腌制一会儿。2.将青红椒给切成适合的大小，准备好干辣椒，可以呛味道。3.青红椒先入锅炒好，不然和着马肉炒，会让马肉的味道变老的。4.热锅下油，将蒜茸...

材料:马肉1块、面粉200克、洋葱1个、食盐1小勺、姜5片、水适量。做法首先要将准备好的马肉用亲水冲洗净,然后选一口大锅,在锅中放适量的清水,冷水开始煮,可以适当的加一点酒去味。然后大火煮开,出现污末尽量撇去。取出...

1、用料：马肉2斤、大蒜6瓣、姜10片、干辣椒5个、辣椒面1勺、腐乳2块、猪油3勺、盐、酱油、蚝油适量。2、新鲜的马肉洗净，切片。姜切丝，油热加入姜、蒜、干辣椒炒香，放入马肉。调味放入捻碎的腐乳、加入盐酱油耗油...

1、主料；熏马肉300克、西葫芦半根、胡萝卜半根。2、辅料；料酒5克、蒜2瓣、大蒜叶2根、油适量、姜丝3克、生抽5克。3、马肉清洗干净，切成薄片状。4、胡萝卜洗净，切成片状。5、西葫芦对半切开，切片。6、姜切丝，...

1、准备材料：马肉500克、辣椒2个、姜1块、蒜3粒、料酒适量、油适量、盐适量、蚝油适量。2、马肉洗干净切成薄片放入姜、料酒和蚝油腌制15分钟。3、准备两个辣椒，辣椒去籽切成小块备用。4、锅中放油，倒入蒜末炒香。5...

1、食材准备：熏马肉150克、茶干50克、青椒半个、盐1克、料酒5克、蚝油5克、油适量、姜丝2克。2、将马肉洗净，切成条状。3、茶干也切成条状。4、青椒洗净，切条状。5、起锅热油，下入姜丝爆一下。6、然后下入马肉...

炒工艺廿分钟耗时简单难度尖椒马肉的做法步骤请点击输入图片描述1马肉切成条状（我是为了配合尖椒的形状，其实切片切丝随自己喜好），料酒，食用油，淀粉，味极鲜酱油，白胡椒粉，盐拌匀入味儿。请点击输入图片描述2...

爆炒马肉的做法步骤22.切成薄片放入姜、料酒和蚝油腌制爆炒马肉的做法步骤33.准备两个辣椒爆炒马肉的做法步骤44.辣椒去籽切成小块爆炒马肉的做法步骤55.锅中放油，倒入蒜末炒香爆炒马肉的做法步骤66.放入腌制好的马肉...

1、将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好。2、捞出在反复冲洗。3、锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉。4、焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料。5、锅中加入适量的水，下入一包家乡卤料煮...