一、在烹饪的时候，可以用姜葱和料酒去掉泥鳅腥味。将姜片、葱段塞进泥鳅肚内，再用料酒调味，就可以除去大部分腥味了。还可以将泥鳅放在牛奶中浸泡一下，也能起到去腥增鲜的作用。二、红烧泥鳅具体做法和用料：泥鳅200克、...

烹饪的时候，可以用姜葱和料酒去掉泥鳅腥味。将姜片、葱段塞进泥鳅肚内，再用料酒调味，就可以除去大部分腥味了。还可以将泥鳅放在牛奶中浸泡一下，也能起到去腥增鲜的作用。泥鳅，体形细长，前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹...

泥鳅煲汤可以加些姜去腥味。做法如下：1、准备食材泥鳅：250g、枣（鲜）：5个、食盐：适量、姜：3片、调和油：适量。2、泥鳅回来洗净，烧开水，把泥鳅放进约六七成热的水中，去掉粘液后，再用清水洗净。3、红枣洗净，...

1、焯水：烧适量的开水，然后将泥鳅焯烫1分钟左右，最后将泥鳅捞出来并撕掉其身上的薄膜即可彻底去除土腥味。2、泥鳅身上的土腥味主要来自于其身体表层上的那层粘液，因此只要把那层粘液去除便可除掉大部分的腥味，但由于其...

步骤二：泥鳅烫死以后，会发现在泥鳅表面有一层黏膜，我们将这层黏膜给去掉，然后再换干净的水搓洗几遍泥鳅，让泥鳅的腥味去掉，泥鳅之所以腥气就是因为这层黏膜。步骤三：准备适量的青椒和小米椒，切段备用，再把姜片和蒜...

第一步；“在鲜活的泥鳅上，撒上大量的粗盐”。土腥味来自以泥鳅表层的那层‍黏液，只要把这层‍黏液去掉就可以出去大部分的腥味。不过这层‍黏液是非常滑的，直接用清水冲洗是很难冲洗干净的，所以首先...

还不可以，我们只是洗干净了泥鳅的表面而已，还有一层粘膜还要去除，用盐只能把粘液去除，而这层膜存在大量的细菌还有虫卵，需要我们将泥鳅过一遍水才可以去除，大部分人都没有焯水这一步，所以导致煮出来的泥鳅还是腥。焯水...

买回来的泥鳅，先让泥鳅吐掉泥沙之后再喂个生鸡蛋，可除掉土腥味。待泥鳅吐干净，就可以去除泥鳅腥味，这样的泥鳅炖汤未到更佳。1、泥鳅具有非常高的营养价值，是生活中比较常见的食疗食材。泥鳅肉质细嫩鲜美，营养丰富，富含...

泥鳅鱼的腥味儿关键取决于表面的一层黏液也有内脏器官，假如泥鳅鱼吃下去腥得话那便是黏液或是内脏器官并没有解决整洁造成的。首先用盐撒在泥鳅鱼盆中把泥鳅鱼给弄晕，泥鳅完全不容易动之后再好撒点盐，随后用发家致富的...

1.用茶水洗手或者用泡过的茶叶擦洗均可以去除异味。2.用食醋洗手，再用水清洗，即可去掉腥味．3.用柠檬汁或者柠檬片去醒味。4.也可以用牙膏擦手，再用水清洗，即可去掉腥味．5.用白酒擦洗，再用水清洗，即可去掉腥味．