糖醋汁的制作：煮锅中倒入5斤醋、1两盐、5斤白糖放到火上烧，边烧边搅至盐和糖融化为止，关火晾凉。4糖醋蒜的腌制：将糖醋汁浇到蒜上，汁刚好没过蒜，最后再均匀地在其上撒1两盐。放置3-5天后再盖盖封口。一个...

糖醋蒜的简易制法的做法步骤1.新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部；2.取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干；3.将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可。小贴士1．...

首先把新鲜大蒜都掰开，既能节省空间又能让大蒜腌制的均匀并且入味更快速，如果有大坛子可以把整头蒜放进去，最好不要把蒜皮全部剥掉，留一层蒜皮吃得时候更方便。接下来就是今天要讲的重点，也就是腌糖醋蒜好吃的关键一...

1:腌制糖醋蒜所用的器具一定要干净无油无水，最好用热水煮一下再用白酒擦拭一遍晒干再用。2:做糖醋蒜用到醋和白糖的比例是2:1。3:最后加少量白酒是为了在腌制糖醋蒜的时候起到杀菌作用，防止糖醋蒜在腌制过程中变质腐烂...

如题，我想知道:买了8斤鲜蒜,怎样腌糖醋蒜

步骤一：大蒜清洗干净、晾晒至干。步骤二：将600克米醋和150克红糖混合。步骤三：稍微加热至红糖完全溶解。步骤四：将600克白醋和150克白糖混合。步骤五：稍微加热至白糖完全溶解。步骤六：晾干的大蒜装入两个无油无水的容器...

制法：1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。2、腌蒜：将泡好的蒜放入...

2、今天老刘就来分享一下“糖醋蒜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：新大蒜、生抽、白糖、白醋、食盐4、先把大蒜老根切掉点丁，再把蒜把剪掉点，剥掉表面的一层皮，再摆在...

做糖醋蒜加盐、糖、醋的比例是10：35：11。一、备料剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋35千克、红糖11千克。二、漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分。三、腌渍按蒜头总量的10%用盐，...

如题，我想知道:怎么做糖醋蒜?