正宗熟花生腌制方法是什么 正宗熟花生腌制方法【点击查看详情】
1、食材:花生、适量葱、适量姜、适量蒜、适量盐、适量糖、适量鸡精、适量料酒。2、做法:洗干净一个坛子备用。花生米用温水泡2小时,剥去红衣;葱切段,姜、蒜切片、红辣椒切段备用。开水将花生米煮至9成熟,变白即可。不喜欢豆腥味的可以在锅里点些儿料酒或白酒。将煮好的花生米直接入冰水冷却。冷水拔一下可以让花生米更脆。用煮花生米的开水烫一下坛子,消毒用。洗净锅,倒入酱油烧开,放入配料煮15分钟。酱油的量只要能把花生米完全浸没就好了。配料根据自己口味适量调整。爱吃辣就多放红辣椒,不爱丁香味就少放丁香。把酱汁和花生米分别晾凉后装坛。放入冰箱。2—3天后即可食用。之后也可以一直放在冰箱中很久。
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腌花生米1花生米提前浸泡一夜,完全浸透才可。2浸泡过的花生清洗干净。锅内烧开水,将控干水份的花生米倒入,烧开一会。(我用的紫皮花生,很小的个头,我用了大约半分钟)3将花生米捞出,不用使劲控水,留点更...

腌醋花生的方法 醋花生最正宗做法

1、小粒花生200克,原香醋80克,糖60克,香菜少许,盐适量。将花生米油炸熟;2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;3、取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、...

酱腌制花生米怎样制作,保存

1、首先把花生洗一洗,然后泡在水里(2小时)。2、在锅中加水,放入花生,煮3-5分钟。3、煮熟后,把花生米捞出,去掉皮,如图所示,放在一旁备用。4、在锅中加一点水,适量的酱油,适量的甜面酱,适量的大料和适量的...

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熟花生能用醋腌泡吗?

醋泡玉米取玉米500克煮熟滤干,加入食醋1000毫升浸泡24小时,再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒,有明显降血压作用。醋泡冰糖将冰糖捣碎后浸泡于食醋中,浸泡2天待冰糖溶化后即可服用,咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可...

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怎样腌花生米咸菜

先把花生米煮熟不要太烂然后放进事先腌制好的咸菜中搅拌即可。也可把芹菜切成段用开水烫一下和煮好花生拌在一起放上盐花椒辣椒油最后放进切碎的蒜搅拌即食也很好吃

腌辣椒花生的做法配方图解

1、原料。花生米500克,桂皮、茴香、糖精、香草香精适量。2、制法。先将桂皮、茴香加入100克水中煮成浓液,花生米放入沸水锅中焯一下捞出,置于盆内。再把少量糖精水、桂皮茄茴香浓度液有驻10~15滴香草香精洒入盆中拌匀...

正宗醋泡花生的做法 正宗醋泡花生的做法是什么

1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生,用清水洗净。2、把洗净的花生彻底晾干水分,准备一个玻璃容器也洗净晾干。3、做醋泡花生最好用酿造米醋,(白醋就不太适合啦)在这里我使用的是苦荞醋,更增添一份保健功能。4、将晾干的花...