1、鸭架半只,剁成小块。2、加盐。3、加孜然粒。4、加孜然粉。5、加料酒拌匀。6、加淀粉,拌匀。7、锅内放油。8、油热炒鸭架。9、加烧烤料,炒至干锅。10、最后盛出即可食用。
1、材料:烤鸭鸭架一只,孜然50克,盐少许,辣椒粉10克,大料1个,葱50克,姜20克,生抽少许,花椒少许,油少许。2、将鸭架剁小块备用,起锅倒入一点点油。3、待油热后,将葱段、姜片、花椒、大料一同炒香后放入鸭...
孜然鸭架的做法:首先,将鸭架的鸭屁股去掉,把剩余的鸭架切成块儿,放入食品袋中向食品袋中倒入2汤匙生抽,搅拌均匀,腌制5分钟。腌制鸭架时,将20克孜然粒放入微波炉加热1分钟(中途搅拌一次),加热后用擀面杖擀碎。将20...
干煸孜然鸭架首先要将鸭架卤好,然后放凉。锅内烧油,放入鸭架反复煸炒,待煸香之后加入孜然粉,辣椒粉还有芝麻粒,然后再加入葱末,蒜末。
鸭架切小块。起炒锅,加入少许食用油,下烤鸭架煸炒。炒至发黄,加入椒盐、孜然。加入椒盐、孜然翻炒均匀放入香菜段,翻炒均匀即可。椒盐鸭架的主料:烤鸭架半只,香菜3棵,椒盐1/2茶匙,孜然1/3茶匙。1、主要食材:...
孜然粉准备:将适量的孜然粉放入一个小碗中备用。油炸鸭架:将炸锅加热,加入适量的植物油,待油热后,将腌制好的鸭架放入锅中,小火慢炸至鸭架表面金黄酥脆。孜然粉炒香:将炸好的鸭架捞出,沥干油,放入炒锅中,加入...
孜然辣鸭架的做法图解22.热锅倒油,先放蒜姜炒香,再放鸭架进来翻炒。孜然辣鸭架的做法图解33.生抽、料酒,盐放进来翻炒。孜然辣鸭架的做法图解44.接着放辣椒面和孜然一起翻炒,盖锅焖十五分钟,中火,最后加...
步骤1食材:鸭肉300克、二荆条100克、啤酒300克、干辣椒4个、孜然10克、姜1块、蒜2瓣。调料:生抽10克、老抽3克、蚝油5克、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺。步骤2二荆条洗净切丝,稍微宽一点。步骤3干辣椒切段。步...
倒入刚才调好的孜然粒和辣椒碎继续翻炒1分钟,将调料炒匀将炒好的鸭架装盘,并将洗净的香菜切成段撒在鸭架上,美味的孜然鸭架就做好了!注意事项炒鸭架时一定将水分炒干,否则影响口感...
做法:鸭子切块,用开水焯一下去掉血水,备用。锅里放入菜油,然后放入鸭肉翻炒,随后放入姜片、干辣椒、干花椒(一定要多,才香!),不停翻炒!翻炒到鸭皮的油全部炒出来,大概鸭肉就炒好了!然后放入孜然、白糖、盐、...