动物奶油和牛奶相比之下，牛奶更健康，由于动物奶油里面含有大量的脂肪酸以及各种脂肪在里边，所以吃下去人体是容易发胖的，而牛奶里边成分就比较让大家熟知了，既可以让老人喝，也可以让孩子喝，所以牛奶相比之下是更加健康的，...

牛奶奶油属于动物奶油，两个均健康，较为不健康的是植物奶油。动物奶油是从全脂奶中分离得到的，有天然的浓郁乳香。植物奶油又叫人造奶油，是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其它添加剂制成的，含有反式脂肪酸，...

动物奶油和植物奶油相比，动物奶油的价格会更高，不过动物奶油比植物奶油口感和味道更好，吃了不会腻。此外，由于植物奶油通常会有额外的添加剂，所以动物奶油会比植物奶油更健康。分辨动物奶油和植物奶油的方法1、看颜色植...

动物奶油是从牛奶中提取的，营养丰富、天然健康。通常乳脂奶油都是可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕等等甜品的，做面包的时候加一些，可以让面包更加松软。而动物奶油通常是打发成浆状，用作在蛋糕上裱花，也可以咖啡、...

动物奶油是牛奶在提炼黄油的过程中所产生的，使用乳脂所制成的乳制品，一般来说九公升牛奶只能提炼出一公升的动物奶油。动物奶油：从鲜奶中提炼，含有35~42%天然脂肪，好吸收，易代谢，对身体是有营养健康的。目前中国99.5%...

一般来说，植物奶油相对于动物奶油更健康，因为植物奶油一般含有较少的饱和脂肪酸和胆固醇。植物奶油中的脂肪酸通常是较为健康的单不饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸，如橄榄油、葵花籽油、椰子油等。而动物奶油中含有较多的饱和...

动物奶油的原料是牛奶，且能提取出来的淡奶油量较少，植物奶油的原料是价格更加低廉的植物油以及食品添加剂。另外，动物奶油打发率较低，同样质量的植物奶油，可以比动物奶油制作更多的裱花，所以用植物奶油做蛋糕的成本更低。

两种奶油中，植物奶油是人造奶油，其成分是玉米糖浆等。而动物奶油是由天然牛奶制成，因此动物奶油更健康，营养价值更丰富，其脂肪含量一般在30%~36%，尝尝打发成固体状，用于奶油蛋糕装饰、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。其...

动物奶油比植物奶油更健康，因为动物奶油是直接从新鲜的牛奶中提取出来的，不仅没有添加什么色素和化学稳定剂，而且还含有牛奶中比较丰富的营养物质，是一种比较天然、且健康的食物。需要注意的是，动物奶油需要放在冰箱中存储，...

消费者也没有注意到国际上早就已经在开始用动物淡奶油做糕点了。动物奶油是入口即化，有股淡淡的牛奶味，很醇香，吃再多也不会腻。颜色自然通透雪白，有点类似冰淇淋，从冰柜拿出来之后的动物淡奶油蛋糕最好当天吃完，...