对于成熟的柚子来说，它的口感是酸甜的。而没有成熟的柚子是有一定的苦味的成分，使得吃起来带一些苦涩的味道。

成熟的柚子果皮将具有特殊的新鲜香气。用手轻轻按压柚子，成熟的柚子柔软有弹性，而未成熟的柚子则较硬。5、要判断柚子是否成熟，您可以先闻一下香气。如果柚子成熟，它将散发出强烈的香气。其次，您可以按压柚子的表面，成熟...

成熟的柚子果皮呈黄色，芳香浓郁，而未熟的柚子，通常果皮是青色的，用手按压比较硬，在挑选柚子的时候，可以先闻一下柚子的香气，一般成熟且质量佳的柚子，闻起来有一股特殊的清香，另外，还可以按压叩打果实外皮，若果皮下...

闻：即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁;叩：即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。买柚子的时候注意，熟了的柚子，味道闻起来会很香，你买的时候再按压一下它的外皮，熟的柚子外皮会往下凹陷...

闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。备注1、挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更...

因为没熟的柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高，影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。没熟逶最好不要吃，难吃...

大家都知道品尝柚子的最佳季节是冬季，如果你此时恰好鼻塞闻不到那芳香味，那怎么判断柚子是否成熟呢?还有一个办法，那就是叩。轻轻叩打柚子的表面，如果柚子表面有凹痕，那么这个柚子就是成熟的柚子。二、如果买到不熟的柚子...

看表皮是否光滑，熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑，反之不熟的柚子表皮则比较粗糙，所以选择表皮光滑的柚子比较好。看颜色。柚子表皮的着色比较均匀的，发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的，买柚子的时候要选这样的就对了。用手...

青色的柚子有两种情况：一是本身是金黄色柚子的品种，青色则代表未熟。二是这种青色的柚子是属于少见的青柚品种，通常水果市场上出现的青柚多为进口泰国青柚，这种柚子无论成熟与否，其表皮都是绿色，可以通过看青柚的重量...

看柚子是否成熟分两个步骤，一闻二叩。闻即是用鼻子闻，如果闻到柚子芳香浓郁，则表明柚子熟了。叩即是用手按压，按压柚子的表皮看其有无下陷，如果下陷则是熟了的，不过要注意有没有弹性，下陷没弹性说明柚子质量比较差。