如果想去除竹荪的难闻气味，应该用温淡盐水浸泡半小时，使其完全膨胀。用盐水泡主要是因为竹荪比较黏。用盐水泡过之后，可以洗得更干净。泡好后倒入放有葱姜的开水中，煮15分钟后取出，用清水冲洗干净备用，去掉里面的黑边。

而劣质的竹荪打开包装后会有一股刺激性的气味,非常难闻,这种刺激性气味是由于竹荪经过硫磺熏或加了添加剂、防腐剂所致。竹荪的怪味怎么去除1.用温水泡洗，水温不能太高，否则会导致竹荪的营养流失。另外在泡发竹荪的温水中...

1竹荪有肥皂味正常吗一般是正常的。一般情况下，竹荪的菌盖和菌根部位会散发出一定的气味，这种味道类似于肥皂味、洗衣粉味等，是属于正常的情况，但这种味道一般不会很重，经过清洗、处理、烹饪之后就会大大减轻。...

竹荪煮完有一股肥皂味是正常的。优质竹荪打开包装后气味有一点点甜味，还有一种肥皂或者洗衣粉的味道，是一种淡淡的鲜香。而劣质的竹荪打开包装后会有一股刺激性的气味，非常难闻，这种刺激性气味是由于竹荪经过硫磺熏或加...

1.用温水泡洗，水温不能太高，否则会导致竹荪的营养流失。另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐，这样能杀死竹荪表面的多种细菌。2.在竹荪泡入温水之后，最好隔三十分钟左右就换一次水，从开始浸泡到泡好，需要换...

顶端的黑色物质为竹荪的孢子体，也就是竹荪的种子。无毒。但是味确实不好。所以建议不要吃。也有一些炒竹荪蛋的就是连孢子体一起炒的。竹品种很多。唯一带清香味的是原产于贵州省织金县的清香型红托竹荪。其它的品种还有...

是正常的现象。优质竹荪打开包装后气味有一点点甜味，还有一种肥皂或者洗衣粉的味道，是一种淡淡的鲜香。竹荪真的是名符其实的“白雪公主”，品质娇嫩容不得半点马虎。如果保管不当，就会迅速变色变质，颜色会由洁白色变为...

竹荪吃出洗衣服味道的原因可能是：1、头次吃竹荪原有味道不习惯头次吃竹荪不习惯这种怪味的朋友别急着扔！竹荪这种怪异的气味主要源于菌盖和菌根，烧制、烹饪竹荪之前，将这两处剪除就可以减少大部分的竹荪怪味。另外，泡发...

2、闻味道优质竹荪的气味有一点点甜味，还有一种难以表述的鲜味，有一些像调味酱油的味道。而劣质竹荪有刺激性气味，非常难闻。3、浸泡优质竹荪泡发后质密饱满，清洗上面的杂质时菌杆韧性强不易碎断。劣质的竹荪泡发后，...

其中谷氨酸是竹荪味道鲜美的物质基础。经常吃这种食物的话，对于我们预防牙痛，支气管炎还有一些妇科疾病都是有很大的好处的。4竹荪什么样的比较好竹荪分为长裙竹荪和短裙竹荪，在吃不同种类的竹荪时，需要注意的东西...