能放在一起吃。豆腐和鸡蛋并不相冲，只要两者都彻底加热，破坏了抗胰蛋白酶，就不会影响蛋白质的消化吸收。豆腐与鸡蛋同吃，不仅不影响营养价值，还具有更健康的意义。第一，有利于提高豆腐的营养效价。鸡蛋含有蛋白质、脂肪...

鸡蛋和豆腐能一起吃，两样食材没有相克，具体做法如下：鸡蛋蒸豆腐的做法食材用料鸡蛋2个内脂豆腐1盒食盐少许鲜味酱油2茶匙香油1/2茶匙小葱点缀步骤：1、准备食材，鸡蛋和内脂豆腐。2、豆腐撕去塑料封盖...

鸡蛋和豆腐可以同时吃的，可以做成蛋黄豆腐进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：豆腐120克、熟蛋黄3个、葱适量、姜适量、生抽1勺、老抽半勺、盐适量、味精适量。一、第一步把准备好的豆腐捣半碎...

可以的，可以做成豆腐鸡蛋汤。准备材料：豆腐200克、瘦肉100克、鸡蛋1个、香菜50克、油2汤匙、盐1汤匙、淀粉2汤匙。一、瘦肉洗净切丝，如下图所示。二、香菜洗净切段，如下图所示。三、豆腐也切细丝备用，如下...

一、鸡蛋跟豆腐能一起做汤。二、食材：主料：豆腐1000g、鸡蛋2个辅料：火腿肠100g、食油适量、盐适量、香油适量、面粉100g三、步骤：1.把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用2.锅内放入少量油煎炒一下豆腐3....

你好，可以的豆制品和鸡蛋并不相冲，豆腐脑和鸡蛋，或者豆浆和鸡蛋只要两者都彻底加热，破坏了抗胰蛋白酶，就不会影响蛋白质的消化吸收。

相信大家在平时都不太喜欢吃鸡蛋，因为觉得鸡蛋太过于油腻，不管是炒着吃还是清蒸，口感都不是那么好的，除非是卤蛋变的味道还香一些，其实豆子和鸡蛋是可以在一起吃的，而且这几种搭配在一起也不错，豆子加上鸡蛋会变得别...

大豆含有蛋白质食物。豆浆中带有胰蛋白酶抑止物，它可以抑止蛋白质的消化吸收，减少鸡蛋营养使用价值。但豆浆煮开后能够毁坏胰蛋白酶抑止物的活力，因此，只需是熟豆浆，是可以和生鸡蛋同吃的。

营养的保留方面更有优势。大豆富含优质蛋白质。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能够抑制蛋白质的消化，降低鸡蛋的营养价值。但豆浆煮熟后可以破坏蛋白酶抑制物的活性，所以，只要是熟豆浆，是可以和鸡蛋同吃的。

可以一起煮的~鸡蛋炒豆腐原料：豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。做法：1、将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。2、鸡蛋打散，加入料酒，精盐，味精搅匀...