只要刷洗干净后，把锅烧热，多烧一会儿，然后用炒菜油和肉皮或菜叶反复边烧边擦锅表面，使油在锅表面形成一层油膜，油膜形成后，再用水刷洗一遍即可，以后不要用洗洁精、碱水等泡、煮，东西，保持这层油膜始终存在就行...

一、用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗。二、擦洗干净后，倒入锅中一小匙油，用纸巾将铁锅整个抹均匀。三、开小火，将铁锅烧热即完成开锅。然后用清水冲洗锅子。四、开小火，将水分完全蒸发。再抹上一层薄薄的油，即完成...

1、首先先把炒锅洗干净，用洗洁精加点温水洗就可以了，新锅最好多洗两次，不管是不是有涂层锅，建议使用比较柔的洗碗布来清洗。2、开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施，正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以...

可以将铁锅用清洗剂处理后进行开锅，这样锅体能处理干净，且不易生锈。1、锅体用洗涤剂刷洗一遍，用清水冲洗干净。2、将铁锅放在火上烘干水分，注意锅边四周也要加热。3、用筷子夹住猪肥肉，依旧开火源，将肥肉在锅体内不停...

铁锅开锅后有黑渍，处理的方法如下：工具／原料：钢丝球、洗用工具。1、让锅冷却。待完成炒菜后，你就可以关火，往铁锅里加入适量的冷水，加速让铁锅快速冷却，好对铁锅上的黑渍进行处理。2、使用洗洁用品。在铁锅完全冷却...

1、第一次使用锅用冷水清洗，用布擦拭掉水分，千万不要用洗洁剂洗锅。2、文火加温炒锅，用铁夹夹着肥猪油在锅内反复擦洗，规定从下向上，由正中间向四周转圈圈擦洗，动物油会渐渐地融化并粘附于锅的内腔，待锅内动物油...

可以，二次开锅的方法：刚买的炒锅初次开锅的步骤：材料准备：洗洁精，百洁布，油，筷子，纱布。步骤一：往刚买的炒锅里滴入适量的洗洁精（洗洁精具有清洁除污的功效，可以将刚买的炒锅里的污垢清洁掉）。步骤二：接着...

至于开锅的方法通常有几种，使用最多的先用洗洁精搓洗几次，再用清水洗干净，然后刷油。1先将锅烧热，让整个锅均匀受热，直到把表面银色的铁灰全部烧掉，锅身逐渐呈现古铜色，这时候银色的锅灰基本就烧干净了。2持续加热...

新锅如何清洗1、将新买的锅里加入半锅水煮沸5分钟，进行消毒。2、火关掉，把锅里的水倒掉。3、倒掉锅里的水后，用小火将锅里剩余的水分蒸发掉。4、锅内的水分蒸干后，在碗里倒些食用油，用厨房专用刷子蘸上油...

买回来的铁锅，一般新手会发现，铁锅清洗之后，如果不把水擦干容易生锈，而且时间长了，炒菜的时候还容易粘锅，这是由于我们买回的新锅没有开锅，新买的铁锅开锅是一件很重要的事情。买回来的新锅先用清水冲洗一遍，然后控...