做法如下：第1步、鸭腿用清水浸泡两个小时左右，冷水下锅，放入姜片，开锅后放少许白酒，小火煮5分钟左右，捞出冲洗干净。第2步、炒锅上火放油烧热，放入姜片、洋葱、干辣椒段炒出香味。第3步、放入鸭肉炒干水气。第4步...

1.就剩了这些烤鸭2.切好芹菜和葱姜蒜末3.锅内烧油，油热后下入鸭块,快黑了，屋里好黑4.加入姜蒜末一起炒香5.加入芹菜爆炒一分钟6.加入葱花和适量盐即可7.可以上桌啦。小贴士肥胖、动脉硬化者、慢性肠...

香芹炒烤鸭的做法芹菜择去叶子切去根须,洗净后切成约3厘米长的段;烤鸭剔去骨头(可不剔),将肉切成小块;姜切丝,大蒜切粒,葱切花热锅内放少许油,下入姜蒜爆香后放入芹菜翻炒一分钟左右下入烤鸭肉,翻炒两分钟左右...

做法如下：先把鸭肉买好，要买那种烧鸭。把芹菜洗干净。切成一段一段的。再把姜洗干净，切成片后再切成丝。把锅烧热，放油，然后放姜丝下去，再放芹菜下去。之后放鸭肉下去，煮一会就可以放盐了。再放一点水吧，再煮...

做法：1、首先将老鸭清洗干净，芹菜去叶洗净。2、之后将橘皮、香菇用热水泡一下后洗净沥水，生姜洗净拍松。3、鸭子放入砂锅里，加适量清水，放入生姜，用大火烧开后，撇去浮沫，再加入橘皮、香菇、酸枣，改用小火炖约3...

如题，我想知道:鸭子配什么菜烧的好吃

步骤：1、鸭肉切小块、焯水，捞起沥水；2、锅中放适量油、将鸭肉放入煸炒，将水分炒干，还有一部分鸭油逼出来，鸭肉表面稍稍有点焦；3、金桔洗净对半切待用，放入冰糖拌炒，放姜片拌炒；4、适量红烧汁、料酒，拌炒上色...

鸭子好吃又嫩的做法配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒把鸭子用水煮一下把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只...

【西芹土豆焖鸭的做法】1、锅烧油热六七成，放入姜片怆香后，放入鸭肉慢火炒干点。2、炒干点鸭肉后，放入蚝油，酱油，盐，料酒炒几下，在放入水慢火煮一小段时间。3、再把切好的芹菜和土豆放入煮得差不多的鸭肉里，...

在家禽中，鸭子和鸡一样，是人们日常生活中经常食用的食材之一。鸭肉中含有极高的蛋白质，具有十分高的营养价值。一般来说，许多烹饪鸭子的方法都和烹饪鸡的方法并无异处，不过，还是有一些制作烹饪鸭子的方法和手段，使得...